クリスマスまでの間、少しずつスライスして食べるというシュトレン。ところでそのシュトレン、端からスライスしてたりしませんか？

　無事に材料が揃ったらベースとなる3種類の生地を作っていきます。材料の種類も手間も多いので気合い入れていこう！

　「グレーテルのかまど」で紹介された作り方でシュトレンを作ってみました。なお、個人的になじみのある呼称は「シュトーレン」ですが、ドイツ語の「Stollen」の読み方は「シュトレン」らしいです。

　昨年、シュトーレン用に作ったラムレーズンの作り方のメモ。アイスクリームに添えてもおいしいぞ！

　昨年、シュトーレンを作るときに調べた澄ましバターの作り方をメモ。お菓子作りはもちろん、魚や肉を焼くときの油としても使えます。

　少子化、未婚化・晩婚化対策そして移住促進のために、県で、そして各市町村でも力を入れているところが多い出会い・縁結び・婚活事業。それぞれの地域がどんな取り組みを行っているのか書き出してみました！　結婚希望者はとりあえず阿…

　実は建設中に2回ほど八ッ場ダムを見に行っておりまして、定番のダムカレーをはじめ、いろいろなダムグルメを食しております。というわけで八ッ場ダム周辺で買えるダムモチーフの食べ物やお土産をまとめてみました！

　大きな被害が出た台風19号が過ぎ去ったあと、実際に避難してわかったこと、持って行って良かったもの等の貴重な意見がTwitterにたくさん上げられました。後から振り返って見られるよう、便利だったもの・持って行けば良かった…

　塩辛が好きです。そんなわけでよく「小野万」の塩辛を買っているのですが、毎年10月19日の「いか塩辛の日」前後に開催されるプレゼントキャンペーンの賞品がとっても豪華なのです！　知って欲しいけど知られたくない！

　過去にあげた記事の中で、大雨や洪水、断水、停電、避難、そんな緊急時に役立ちそうなものを一覧にしてみました！　NHKの防災動画で紹介されたダンボール箱で自作できる簡易ペットキャリーもこちらに載っています！

　「ランニング中にクマに襲われるとかどんないなｋ……こわい！」という事故をニュースで知ったのですが、その後のクマ注意情報などを見ていると「あれ？　南魚沼って聞いたんだけど、長岡の話？」と思うことが。調べてみたら似た状況の…

　今週末、10月6日（日）に佐渡で日帰りで開催される婚活イベント「さど恋ツアー」、女性のみ締め切り延長して参加者募集中です！　そば打ち体験と砂金採りをして旅行代金は6,500円！　安ぅい！　なお、申し込みは今日までです。…