いつもの放談をまとめた「いころ放談 No.10」が配信中です!
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もしかして新潟だけ!?おせちのスタンダード「色寒天」

Date 2018/12/26 21:58  Modified date 2019/01/10 Author chihaya  Tags 地域限定 新潟 正月 食べてみた
色寒天

 昨年、自宅のおせちの写真をアップしたところ「その蛍光色のゼリーみたいなのはなに??」と聞かれてびっくり。おせちにピンクや緑色の色寒天を入れるのって新潟限定の文化なのです!? というわけで記事にしてみました!

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スーパーで買える!「あげ家松兵衛」の栃尾あぶらあげがおいしくておすすめ!

Date 2018/12/06 21:01  Modified date 2018/12/22 Author chihaya  Tags 原信 名物 感想 通販 食べ方
栃尾あぶらあげ

 ごはんのおかずに栃尾のあぶらげ(油揚げ)をよく買うんですけども、原信でときどきみかける「あげ家松兵衛」のあぶらげがおいしいのでご紹介ですー。ふんわり感と食べ応えのバランスが絶妙。

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