長岡の味を再現！丸美屋の「新潟醤油赤飯の素」で赤飯を作ってみた レビュー, 技術家庭科 2023/12/07 21:00 Chihaya レシピ 新潟生活 新潟県 買ってみた 食べてみた 原信で「新潟醤油赤飯の素」をみつけたので買ってみました！ これでいつでもどこでも長岡の赤飯が食べられる！ 続きを読む
これで中まで熱々に！栃尾のあぶらげ（油揚げ）の焼き方 技術家庭科 2023/11/10 20:00 Chihaya レシピ 新潟生活 栃尾 食べてみた 大きい！ 分厚い！ でお馴染みの新潟県長岡市栃尾地域のあぶらげ（油揚げ）。トースターで焼くと中まであんまり熱くならない……と思っていたところ、中まで熱々にできる方法を教わりました。結論：レンジとトースターの併用です。 続きを読む
身欠きにしんの甘露煮の作り方 技術家庭科 2023/06/12 20:00 Yutaka レシピ 作ってみた 作り方 料理 八分乾の身欠きにしんがおつとめ品で半額以下になっていたので甘露煮にしました。2パック買っちゃった。 続きを読む
すべてを解決する！普通のすき焼きのたれの作り方 技術家庭科 2023/06/10 20:00 Yutaka howto すき焼きのたれ レシピ 作り方 料理 ごく普通のすき焼きのたれの作り方です。ご家庭にある調味料ですぐに作れます。 続きを読む
ラップに巻かれた苺ロールをきれいに切る方法 技術家庭科 2023/03/22 21:00 Chihaya howto ガトウ専科 ケーキ 洋菓子 毎年春にガトウ専科で販売される期間限定のロールケーキ「苺ロール」。ラップごと切るのですが、切り方がちょっと難しいのです。毎年4〜5本は食べる中で身につけたきれいに切るコツとポイントをお伝えしたいと思います。目指せきれいな断面！ 続きを読む
新潟の地で庭を芝生にする話 – 芝張編 技術家庭科 2023/03/19 21:00 Yutaka DIY やってみた 芝生 年が明けて2022年4月。雪もすっかりとけたので、芝生を植えていきます。 続きを読む
新潟の地で庭を芝生にする話 – 植物選定編 技術家庭科 2023/03/17 21:00 Yutaka DIY やってみた 芝生 新潟は温暖地なのか寒冷地なのか。それは新潟県民にとって永遠のテーゼである。 続きを読む
