アルコールが苦手な人も美味しく飲める梅シロップを作ってみました。水や炭酸水で割ってお楽しみください。

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　スーパーの缶詰コーナーをながめていたところ、シャアが描かれたオイルサーディン、その名も「オイルシャアディン」を発見！　見せてもらおうか オイルサーディンの旨さとやらを。

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　日清のカップうどん「どん兵衛」1食分とお米1合だけで簡単に「どん兵衛炊き込みご飯」ができる！　と、どん兵衛公式Twitterが呟いてたので実際に作ってみました！　「お米が固くて美味しくない」という意見も多いレシピなのですが、いくつかのポイントに気を付けることで柔らかく、より美味しくできます。(2回作った。)

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　お昼にNHKの番組「うまいッ！」を見ていたら、淡路島のタマネギ農家さんがオニオンスライスの辛みを消す方法をやっていたのでここにメモる。

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　「いつか味噌を作ってみたいと思ってて」と知人に話したところ、「新潟市の『百川味噌』っていうところがキット出してますよー」と教えてもらったので買って作ってみました！　興味ある人はこれから始めてみるべし。

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　最近、スーパーで牛シマチョウ（シマ腸）をみかけるようになったので、よく生モツ鍋作ってます。思ったより下処理は簡単。なにより安くておいしい！

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　直売所などでお得に売られている甘露煮用・ジャム用イチジクでジャムを作ってみました！　「イチジクってあんまり好きじゃない……」「うちで採れたけど甘くない……」という場合にもおすすめのレシピです。

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　無事に材料が揃ったらベースとなる3種類の生地を作っていきます。材料の種類も手間も多いので気合い入れていこう！

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