料理で残ったキャベツの活用法として作ってみました。半玉がっつり消費できて長期間保存もでき、その上おいしく食べられるのでオススメです。

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　大地の芸術祭で作品を巡っているときに出会った野菜「筆なす」。20cmくらいある薄紫色の大きなナスです。焼きナスにしたところ大成功したのでレシピをご紹介。

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　Abemaで「美味しんぼ」を見ていたらさくらんぼ酒を作りたくなったので、さくらんぼを買ってきて漬け込みました。

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　豚肉を買ったらプルドポークソースが付いてきたので、プルドポークを作ってみました。

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　CAINZの電気圧力鍋 CEA-30 で牛すねシチューを作ってみました。使い方の参考程度にどうぞ。

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　「コーラ煮がいけるのであれば肉をドクターペッパーで煮てもいけるのでは……」と思ったのでドクペでスペアリブを煮てみました。20種類以上のフルーツフレーバーに期待！

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　原信でバクテーの素（肉骨茶の素）が安くなっていたので買ってきてみました。なんともいえないエスニックな香り！

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　先回、豆乳プリンの素を使ってみて「もしかしてこれ、ゼラチンとか寒天使ったら豆乳プリン作れるんじゃね？」と思い、実際にやってみたら簡単に豆乳プリンが作れたので作り方をまとめておきたいと思います。

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