いつもの放談をまとめた「いころ放談 No.10」が配信中です!
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料理

Categories技術家庭科

再現レシピ!衛宮さんちの「鮭ときのこのバターホイル焼き」の作り方

Date 2018/03/04 18:43  Modified date 2018/05/29 Author chihaya  Tags アニメ サケ レシピ 作り方 感想 料理 食べてみた
サケのホイル焼き

 アニメ「衛宮さんちの今日のごはん」第二話で登場した「鮭ときのこのバターホイル焼き」を作ってみました! コンソメを使うことによって玉ねぎがおいしくなる!

Categories科学

大実験!殻を剥きやすいゆで卵は新しい卵?古い卵?穴を空けた卵?

Date 2017/11/15 20:22  Modified date 2018/05/28 Author chihaya  Tags 実験 料理
ゆでたまご

 おでんや味付け卵を作る時はゆで卵をつるんときれいに剥きたい! そのためには古い卵を使うといいとか、卵に穴を空けるといいとか……というわけで新鮮な卵、賞味期限が近い古い卵、穴を空けた卵の剥きやすさを比較してみました!

Categories技術家庭科

料理初心者・苦手な人にこれを薦めたい! – すき焼きのたれ

Date 2017/08/30 19:52  Modified date 2018/05/29 Author chihaya  Tags メニュー レシピ 作り方 料理
創味シャンタンDX

 新生活や一人暮らし等々で料理をしないとになった! または料理が苦手! という人におすすめしたいものがあるその2! それは「すき焼きのたれ」。すき焼きはもちろん、肉じゃが、煮物、豚の角煮等々、これひとつで味が決まり、気が付けば和食への苦手意識がなくなる魔法のたれなのです。

Categories技術家庭科

料理初心者・苦手な人にこれを薦めたい! – 創味シャンタン

Date 2017/05/17 20:20  Modified date 2018/05/29 Author chihaya  Tags メニュー レシピ 中華 料理
創味シャンタンDX

 新生活や一人暮らし等々で料理をしないとになった! または料理が苦手! という人におすすめしたいものがある! それは「創味シャンタン」。野菜炒め、スープ、炒飯等々これひとつで味が決まり、気が付けば料理のレパートリーが増える、まさに魔法の調味料なのです。

Categories技術家庭科

慣れれば簡単!スキレット・鋳物・鉄鍋のお手入れ方法

Date 2015/12/16 21:30  Modified date 2017/08/31 Author chihaya  Tags HowTo 料理
ニトリのスキレット

 ニトリのスキレット「ニトスキ」や、百円ショップの「百スキ」が大人気の昨今。使用前(シーズニングの方法)と使用後のお手入れ方法をまとめてみました! 鋳物・鉄鍋も同じ手順でOK! 慣れてしまえば簡単です!

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