思い出したときが飲みごろ！簡単おいしい梅酒の作り方

2018/06/26 20:40　 Yutaka　レシピ作ってみた作り方料理梅

　原信で梅が売られているのを見て「そういえば梅酒作ってたよな……」と思い出し、引っ張り出してきました。4年ものです！

ホタテそっくり！エリンギのバター醤油焼きを作ってみた

2018/06/04 20:27　 chihaya　レシピ作ってみた作り方料理

　ちょっと前に話題になったエリンギのバター醤油焼きを作ってみました！　切れ込みを入れることで見た目はまるでホタテ！　食べてもホタテらしい！

2018/03/04 18:43　 2018/05/29　 chihaya　アニメサケレシピ作り方感想料理食べてみた

　アニメ「衛宮さんちの今日のごはん」第二話で登場した「鮭ときのこのバターホイル焼き」を作ってみました！　コンソメを使うことによって玉ねぎがおいしくなる！

2017/11/15 20:22　 2018/05/28　 chihaya　卵実験料理

　おでんや味付け卵を作る時はゆで卵をつるんときれいに剥きたい！　そのためには古い卵を使うといいとか、卵に穴を空けるといいとか……というわけで新鮮な卵、賞味期限が近い古い卵、穴を空けた卵の剥きやすさを比較してみました！

2017/08/30 19:52　 2018/05/29　 chihaya　メニューレシピ作り方料理

　新生活や一人暮らし等々で料理をしないとになった！　または料理が苦手！　という人におすすめしたいものがあるその2！　それは「すき焼きのたれ」。すき焼きはもちろん、肉じゃが、煮物、豚の角煮等々、これひとつで味が決まり、気が付けば和食への苦手意識がなくなる魔法のたれなのです。

2017/05/17 20:20　 2018/05/29　 chihaya　メニューレシピ中華料理

　新生活や一人暮らし等々で料理をしないとになった！　または料理が苦手！　という人におすすめしたいものがある！　それは「創味シャンタン」。野菜炒め、スープ、炒飯等々これひとつで味が決まり、気が付けば料理のレパートリーが増える、まさに魔法の調味料なのです。

2016/09/16 21:00　 chihaya　パン感想料理

　新潟県長岡市に新しくできた手作りパン教室「ぽわん」に行ってきました！　こんなおしゃれでセレブな空間が長岡にあるなんて！　パン作り初心者でも先生が優しく教えてくれます。

2015/12/16 21:30　 2017/08/31　 chihaya　 HowTo 料理

　ニトリのスキレット「ニトスキ」や、百円ショップの「百スキ」が大人気の昨今。使用前(シーズニングの方法)と使用後のお手入れ方法をまとめてみました！　鋳物・鉄鍋も同じ手順でOK！　慣れてしまえば簡単です！