新潟の夏の味！ナスとユウガオのクジラ汁の作り方

2019/08/01 20:11　 2019/08/02　 Chihaya　レシピ作り方夏の風物詩新潟郷土料理

　夏を乗り切るために食べるもの、そしてばあちゃんを思い出す味……それがクジラ汁なのであります。暑い中でこの熱々のクジラ汁を飲めば夏バテ知らず！　この風味がたまらない！

大量のきゅうりの消費に悩んだら！きゅうりの佃煮の作り方

2012/08/10 11:06　 2019/06/08　 Chihaya　メニューレシピ作り方夏の風物詩料理新潟日報

　大量のきゅうりをなんとか消費したい！　大きくなりすぎたきゅうりを美味しく食べたい！　そんな時にオススメなのが「きゅうりの佃煮」です！　えー……と思いますが一口食べればもうやみつき。ごはんもどんどん進みます。これで夏のきゅうり過剰収穫問題も解決！

2011/08/10 06:33　 2018/07/26　 Chihaya　夏の風物詩花行ってみた

　新潟市西区赤塚にある「佐潟(さかた)」。毎年お盆前になると「潟舟」という船を使って湖上に咲くハスの花の収穫が行われ、隠れた夏の風物詩となっているとのこと。

　なんだかすごくいい風景を見られそうだ！というわけで昨年(2010年)に早起きして見に行ってきました！うわさに聞く美しい風景に出会えるのか！？はてさて！？

2011/08/06 21:08　 2018/07/26　 Chihaya　夏の風物詩行ってみた

　新潟県長岡市栃尾(旧栃尾市)で、毎年8月7日の早朝に行われている行事「石積み」を見に行ってきました。年に数日しか見られない、別世界のような光景。河原に石の塔がたくさん立ち並びます。

　これを書いているのは8/6。見たい方は明日の朝、栃尾へ行ってみましょう。

2011/07/03 20:04　 2013/05/07　 Chihaya　スポーツ夏の風物詩新潟生活

　「新潟県公式観光情報サイトにいがた観光ナビ」内に「新潟県内海水浴場一覧」が掲載されていました。海開きの日や、脱衣所やシャワー、そして駐車場の有無等、知りたい情報満載なので海水浴に行く前にチェックしておきたいページです！

2011/06/04 20:53　 2016/05/10　 Chihaya　ホタル佐渡夏の風物詩弥彦新潟生活

　「新潟県公式観光情報サイトにいがた観光ナビ」内で、蛍の飛翔状況がわかる便利なページ「にいがた蛍情報2011」が今年も公開されていました。新潟県内の蛍の名所一覧としても利用可能。そうだ。蛍を見に行こう、そうしよう、と思ったらチェック！

2010/08/12 19:19　 2016/05/10　 Chihaya　夏の風物詩郷土料理食べてみた

　その昔(10年ほど前？)、夏になると必ず食卓に登場していた、新潟の夏の風物詩「クジラ汁」。今はもうすっかり懐かしい味、そしていつのまにか高級品に。久しぶりに登場したので記念にup。

2010/07/16 16:40　 2011/12/05　 Chihaya　スポーツ夏の風物詩

　「新潟県公式観光情報サイトにいがた観光ナビ」内に掲載されている、新潟県内海水浴場一覧がすごく便利です。脱衣所、シャワー、駐車場の有無などが載っているので、どこの海に行こうか迷った時にチェックしてみると良いと思います。