いろんな方法がある半熟卵の作り方。いろいろ調べて試した結果、自分は「沸騰したお湯から7分」の茹で方・茹で時間に落ち着きました！　煮卵・味付け卵を作るのにぴったりな黄身がとろとろのゆで卵ができます！

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　Twitterで話題になっていた柿プリンを作ってみました！　材料は柔らかくなった柿と牛乳、そしてお好みで砂糖だけ。柿の中のペクチンと牛乳のカルシウムが反応して固まるらしい。

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　紅玉リンゴでリンゴジャムを作ってみました。これはうまい！

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　キャベツ、ごま油、創味シャンタン。これだけで塩ダレ味がおいしい「やみつきキャベツ」が簡単に作れるので是非お試し下さい。あじ塩コショウがあるとなお良し！

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　焼き芋の袋に「★新提案★ 焼き芋アイスを作ろう！　〜今話題の冷凍焼き芋〜」と書いてあったので、焼き芋を冷凍して焼き芋アイス(？)を作ってみました！　こ……これは……！！

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　「一正蒲鉾」が出してるうなぎそっくりな練り物「うな次郎」。これでちらし寿司もいけるんじゃ！？　と思い立ち、土用の丑の日に作ってみました！　見た目は完ぺき！

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　「新潟市産業振興センター」で開催された「新潟ミネラルマルシェ」に行ってきました！　会場の様子などをご紹介！　予算や雰囲気等、初めて行く方の参考になればと思います！

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　ちょっと話題の焼き枝豆を作ってみました！　ほどよく水分が飛んでホクホク、香ばしい風味がいい感じです。バーベキューの一品にもおすすめ！

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