今回のテーマはみんな大好きなカレー！！
カレー作りを豊かにする玉ねぎの使い方を２つお伝えします⭐︎
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作ってみた
アレンジレシピ！醤油系のお雑煮をカレー粉で味を変えてみた
新潟県長岡市出身・在住のうちの雑煮は醤油ベース、というかめんつゆベースのお雑煮です。今年は大量に作ってしまったため途中で飽きてしまい……「カレー粉で味変できるのでは！？」と同郷の人と盛り上がったので実際に作ってみました！ 醤油ベースのお雑煮ならたぶんカレー粉、合います！
松屋公式レシピでシュクメルリを作ってみた
2020年1月中旬〜2月まで全国の松屋で期間限定で販売された「シュクメルリ」。松屋がクックバッドに公式レシピを上げてくれたので自宅で作ってみました！ これでいつでもおうちでシュクメルリが食べられる！
再現レシピ！「美味しんぼ」のローピンを作ってみた
「味噌づくりセット」で手作り味噌を作ってみた
「いつか味噌を作ってみたいと思ってて」と知人に話したところ、「新潟市の『百川味噌』っていうところがキット出してますよー」と教えてもらったので買って作ってみました！ 興味ある人はこれから始めてみるべし。
シュトレンの作り方 – 生地作りから完成まで
シュトレンの作り方 – 材料と事前準備
「グレーテルのかまど」で紹介された作り方でシュトレンを作ってみました。なお、個人的になじみのある呼称は「シュトーレン」ですが、ドイツ語の「Stollen」の読み方は「シュトレン」らしいです。
