今回はエビとほうれん草のカレーを作っていきます！
　食べたあとだから言える……
　「カレーで涙が出るって知ってた？」
　そんな絶品カレーのレシピをお伝えします！

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　新潟県長岡市出身・在住のうちの雑煮は醤油ベース、というかめんつゆベースのお雑煮です。今年は大量に作ってしまったため途中で飽きてしまい……「カレー粉で味変できるのでは！？」と同郷の人と盛り上がったので実際に作ってみました！　醤油ベースのお雑煮ならたぶんカレー粉、合います！

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　サービスエリアで「新潟海洋高校相撲部開発 ごっつぁんカレー」というレトルトカレーをみつけたので買ってきてみました！　売り上げの一部は新潟県立海洋高校相撲部の活動費用になるらしいです。

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　新潟県内のサービスエリアやお土産売り場で見かけるようになったレトルトタイプの「バスセンターのカレー」を食べてみました！　これはなかなか再現度高い！

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　「柳醸造株式会社」本社売店で購入してきた「桜めしの素」と「NIIGATA HAKKO CURRY 新潟発酵カレー」、そしてフリーズドライみそ汁を食べてみました！

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　「ランチパック 万代バスセンターのカレー風味」と「ヤマザキ x 万代シテイカレーパン」をみつけたので買ってみました！　どちらもヤマザキ製です。

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　新潟市にある万代シテイバスセンターのあの黄色いカレーを食べてみました！　最近はご当地カレーとしてレトルトでも販売されたりと有名になりましたが、いままで食べたことがなかったのであります。

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　実は建設中に2回ほど八ッ場ダムを見に行っておりまして、定番のダムカレーをはじめ、いろいろなダムグルメを食しております。というわけで八ッ場ダム周辺で買えるダムモチーフの食べ物やお土産をまとめてみました！

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