糸魚川市に伝わる「バタバタ茶」がペットボトル入りで「越後糸魚川のバタバタ茶」として発売されたそうです。
糸魚川市の市民グループが同市に昔から伝わる伝統的なお茶「バタバタ茶」をペットボトルに詰めて商品化、「越後糸魚川のバタバタ茶」として21日から同市内で販売を始めた。
投稿者: Chihaya
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油揚げで何を作ろうか迷ったら
油揚げ(あぶらげ)が名産の長岡市栃尾(旧栃尾市)。旧栃尾市のサイトには「あぶらげ料理コンテスト」にエントリーされた油揚げ料理のレシピがなんと34種類も掲載されています。
普段は、素材の名脇役が多い「油揚げ」ですよね？でも、ここでは素材の主役として、今までにない、色どりと味覚で食卓を飾りますよ。 -
玉香園の「ふりかけソフトクリーム」を食べてみた
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折り紙でトッキッキを作ろう！
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県立歴史博物館の音声ガイドを借りてみた
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新潟の地元バーガー「新潟バーガー」を食べられるお店
米粉を使ったバンズが特徴の新潟県の地元バーガー「新潟バーガー」。
イベント「にいがた食の陣」でしか食べられなかったものが、常にお店で食べられるようになったそうです。食の陣の当日座で大人気の「新潟バーガー」がついに常設店で味わえるようになりました！ -
新潟県の地元バーガー「新潟バーガー」
今話題の地元バーガー。新潟県には「新潟バーガー」もあるそうです。特徴はもちもちした食感のバンズ。
他の地域のものとはちょっと違い、「新潟バーガー憲章」として細かく「新潟バーガー」の定義が定められているそうです。新潟“新名物・新潟バーガー”
新名物“新潟バーガー”が誕生し、当日座の人気商品となっている。制作にあたっては、“新潟バーガー憲章”を前提として品質保持を確保している。 -
新潟県立歴史博物館の売店出店者募集
