長岡市にできた手作りパン教室「ぽわん」に行ってみた！ レビュー 2016/09/16 21:00 Chihaya パン 感想 料理 新潟県長岡市に新しくできた手作りパン教室「ぽわん」に行ってきました！ こんなおしゃれでセレブな空間が長岡にあるなんて！ パン作り初心者でも先生が優しく教えてくれます。 続きを読む
慣れれば簡単！スキレット・鋳物・鉄鍋のお手入れ方法 技術家庭科 2015/12/16 21:30 Chihaya スキレット やり方 料理 ニトリのスキレット「ニトスキ」や、百円ショップの「百スキ」が大人気の昨今。使用前(シーズニングの方法)と使用後のお手入れ方法をまとめてみました！ 鋳物・鉄鍋も同じ手順でOK！ 慣れてしまえば簡単です！ 続きを読む
はじめてでも簡単！梅干しの作り方 – シソ入れ 技術家庭科 2015/05/30 19:54 Chihaya 作り方 料理 梅 梅干し はじめての梅干し作り。無事に梅酢があがったら「シソ入れ」の工程に入ります！ 続きを読む
ホームベーカリーのパンが膨らまない時の原因と対策 技術家庭科 2015/04/28 19:59 Chihaya パン ホームベーカリー レシピ 料理 米粉 我が家で活躍中のホームベーカリーなのですが、いつもと同じように焼いているのに膨らまない現象が多発。故障を疑いましたが、とある方法で解決しました！ 続きを読む
厚さ2cm以上！ふんわり分厚いホットケーキの焼き方 技術家庭科 2015/01/18 20:51 Chihaya ケーキ レシピ 作り方 料理 洋菓子 森永ホットケーキミックスを買ったら「目指せ！2.3cm！」の文字が。書いてあったコツに従って作ってみたら満足のいく厚さのホットケーキができました！ 最大のポイントは生地を混ぜすぎないこと！ 続きを読む
生姜を大量消費！コンフィチュール・ジンジャーシロップの作り方 技術家庭科 2014/08/28 20:07 Chihaya ハチミツ レシピ 作り方 料理 飲み物 訳あって生姜を大量消費しないとだったので、自作ジンジャーエールや温かい生姜ドリンクの素になる生姜のコンフィチュールを作ってみました！ 濾せばジンジャーシロップとしても使えます。 続きを読む
はじめてでも簡単！梅干しの作り方 – 漬け方 技術家庭科 2014/08/09 19:58 Chihaya 作り方 料理 梅 梅干し 梅をたくさん頂いたので、全くの初心者ながら梅干し作りに挑戦してみました！ 今回はジッパー付き保存袋(ジップロック等)を活用することで手軽に、かつ昔ながらの作り方をそこそこ取り入れた作り方を選択。まずは漬け方から！ 続きを読む
冷凍するのがコツ！簡単な梅ジャムの作り方 技術家庭科 2014/08/03 12:04 Chihaya レシピ 作り方 料理 梅 鍋 梅をたくさん頂いたので梅ジャムを作ってみました！ 一度凍らせることで、きめ細かくなめらかなジャムを簡単に作ることができます。 続きを読む
