すき焼きのたれで簡単！味付け卵の作り方

2017/11/18 20:01　 2021/01/17　 Chihaya　レシピ作り方卵

　希釈した「すき焼きのたれ」に半熟卵を漬け込むだけで、簡単に味付け卵ができちゃいますよー！

大実験！殻を剥きやすいゆで卵は新しい卵？古い卵？穴を空けた卵？

2017/11/15 20:22　 2018/05/28　 Chihaya　卵実験料理

　おでんや味付け卵を作る時はゆで卵をつるんときれいに剥きたい！　そのためには古い卵を使うといいとか、卵に穴を空けるといいとか……というわけで新鮮な卵、賞味期限が近い古い卵、穴を空けた卵の剥きやすさを比較してみました！

2017/11/14 20:22　 2021/06/10　 Chihaya　レシピ作り方卵

　いろんな方法がある半熟卵の作り方。いろいろ調べて試した結果、自分は「沸騰したお湯から7分」の茹で方・茹で時間に落ち着きました！　煮卵・味付け卵を作るのにぴったりな黄身がとろとろのゆで卵ができます！

　ゆるふわアウトドアコミック・アニメ「ヤマノススメ」で、ここなちゃんが作っていたフレンチトーストのレシピを参考に実際に作ってみました！　甘くておいしいですー！

2016/04/16 20:35　 2017/11/14　 Yutaka　 100円グッズ卵

　エッグタイマーはゆでたまごの半熟具合がひと目でわかる、半熟派必携のアイテムだ！　だだだだだー！

2016/03/25 20:10　 2017/11/14　 Chihaya　レシピ作り方卵

　むいてビックリいきなり黄色、卵の中で黄身と白身が混ざった状態のスクランブルゆで卵を作ってみました！　失敗しないコツ、それは懐中電灯を用意すること。これで成功率が格段にアップ！

2014/04/03 19:36　 2018/05/28　 Yutaka　やり方作り方卵料理

　温泉たまごが簡単に作れる。そう、IHクッキングヒーターならね。

2014/01/30 19:56　 2017/11/14　 Chihaya　ケーキチョコレートレシピ作り方卵料理

　ちょっと前にちょっと話題になった炊飯器で作れちゃうチョコレートケーキ。しかも材料は卵とチョコだけという超簡単レシピ。たったそれだけでできるの？　と疑いつつ作ってみたらこれがとっても美味しい！　オーブン不要、おすすめの簡単手作りスイーツです！