5月5日(日)のシュールストレミング試食会(通称シュールまつり)、無事に開催・開缶・完食いたしました!
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接客

Categoriesライフスタイル

観光地の接客ワンポイント – 災害後のお客さんとのトーク

Date 2013/10/24 20:37  Modified date 2018/07/26 Author Chihaya  Tags 接客 観光地の接客 震災
あぐりの里

 地震や台風、水害、豪雪等々、観光地が災害に遭い、被災地となることも少なくないです。私の住む新潟県も中越地震、中越沖地震、水害、地滑り等ここ数年の間にいくつかの災害に見舞われています。
 もし自分のところが災害に遭い、被災地となってしまったら。そしてその後訪れてくれるお客さんにはどんなふうに接したらよいか。こんなふうに接するといいんじゃない? というまとめです。

Categoriesニュース

10/13(日)に長岡市で原子力防災訓練実施、エリアメールも配信予定

Date 2013/10/04 20:00  Author Chihaya  Tags FM 接客 民宿
長岡市市政だより 平成25年10月号 p26-27 お知らせ「健康」「くらし1」
長岡市市政だより 平成25年10月号 p26-27 お知らせ「健康」「くらし1」[PDF]

 先日9/29(日)の朝7:00と7:30に「長岡市防災訓練」「栃尾地域の一部に避難準備情報を発表」という内容のエリアメールが届き、朝からなんだなんだ、天気いいのになんだなんだとちょっとバタバタしちゃった人も多いんじゃないかと。今度は2013年10月13日(日)の朝に原子力防災訓練のエリアメールが長岡市内全域に配信されるそうです。これ、知らないと前回のエリアメール以上に焦りそう。。

Categoriesライフスタイル

接客ワンポイント – お客様を否定しない言葉を使おう

Date 2013/09/23 21:40  Modified date 2018/05/28 Author Chihaya  Tags ポイント 接客 民宿 観光地の接客
狭山PA

 ドリンクバーなどで「アイスコーヒーが出ないんですけどー」等、(じつは)お客さんのやり方が悪くて作動しない、正しく動かないようなことってけっこうあるかと思います。この時の伝え方ってけっこう重要。「書いてあるのに……」とか「またこの質問!?」という気持ちが出てしまい、冷たく言ってしまいがちです。ここでお客さんを否定せず、うまく伝えることができれば印象が良くなりますよ!

Categoriesライフスタイル

観光地の接客ワンポイント – おすすめトーク

Date 2013/09/06 11:00  Modified date 2019/04/28 Author Chihaya  Tags コンビニ メニュー 接客 観光地の接客
沼津魚がし鮨

 飲食店やお土産屋さんでは「おすすめってどれですか?」と聞かれることも多いはず。また「ただ今こちらの商品をおすすめしております」という感じでお店側からプッシュすることも少なくないかと思います。

 おすすめを言う時・答える時は事前の準備、そしてどう聞こえるかを意識した言い方にすることでぐっと印象が変わります! これ、売り上げにも直結しますので! 売り上げを増やしたいお店、活気を出したいお店は是非取り入れてみて下さい!

Categoriesライフスタイル

接客ワンポイント – ポイントカード等を間違って出された時の対応

Date 2013/05/01 21:46  Modified date 2018/05/28 Author Chihaya  Tags ポイント 接客 観光地の接客

 ポイントカードやスタンプカード、そしてメンバーズカード等々……レジで接客をしていると、お客さんが間違えて他店のカードを出しちゃうことは少なくありません。しかも同業他社・他店が多い法則。こんな時どうしていいかわからなくなってしまう店員さん、そして中にはイラッとしちゃう店員さんも少なくないかも。

 「カード、違うんですけど」なんて突き放す言い方していませんか? 今回はお客さんに嫌な思いをさせず、いい店員さんで良かった! と思ってもらえる言い方についてです。

Categoriesライフスタイル

観光地の接客ワンポイント – 賑やかなお客さんへの注意の仕方

Date 2013/04/15 08:33  Modified date 2018/05/28 Author Chihaya  Tags ポイント 接客 民宿 観光地の接客

 ホテルや旅館等の宿泊施設では「ちょっとにぎやかすぎるお客さん(平たく言うとうるさいお客様)」に困ってしまうことも多いかと思います。他のお客様のことを考えると(クレームが出る前に)注意するのが正しい対処ですが、お客さんに「静かにして下さい」と注意するのってなかなか難しいわけで。角が立ちにくい、とっておきの言い方をご紹介!

Categoriesライフスタイル

接客ワンポイント – 金銭授受、お札の数え方

Date 2013/04/13 07:59  Modified date 2019/06/17 Author Chihaya  Tags ポイント 動画 接客 観光地の接客

 どんなに丁寧に接客をしても、お金のやり取りで不信感を抱かれてしまったら元も子もありません。接客は最後の印象が全体の印象になりやすいので、そういった意味でも最後の部分にくる支払いは大事なポイントです。今回は金銭授受で気をつけたい点について。
 お札の数え方や持ち方、そしてミスをなくすトリプルカウント(トリプルチェック)の仕方は動画でも紹介しています! これからアルバイトを始めようと思う方にもおすすめです。

Categoriesライフスタイル

観光地の接客ワンポイント – 一言添えて印象アップ

Date 2013/04/11 17:07  Modified date 2018/05/28 Author Chihaya  Tags 宿 接客 観光地の接客

 接客の印象を明るく、そして活気があるようにするために「いらっしゃいませ」や「ありがとうございます」の言い方について詳しくやってきました。これもすごく大事なことなのですが、じつはこれよりももっと簡単にでき、そして効果が出る方法があります。それは「一言添えること」。マニュアルだけではできない、最高の接客に近付きますよ!

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