新潟県長岡市寺泊の「魚の市場通り(魚のアメ横)」の2021年の年末から2022年の年始にかけての営業時間を寺泊観光協会のサイトを参考に書き出してみました！　毎年恒例、大晦日は朝（夜？）3時から営業！　買い出しの参考にど…

　新潟県のサイトを参考に、令和4年度（2022年度）の新潟県公立高等学校入学者選抜学力検査（県立高校入試）の特色化選抜、一般選抜（一般入試）、合格発表等の日程をまとめました。クラス数に増減のある高校についてもまとめてあり…

　入院中の子ども達や施設に匿名で本を贈る「サンタ・プロジェクト」。遅ればせながら参加してきました！　「サンタ・プロジェクト・ながおか」を実施している「文信堂書店長岡店」の様子です。

　農業県の道を走ってると道ばたに現れる「精米」の文字を冠したプレハブ小屋。「コイン精米」「無人精米」「自動精米」などと呼ばれるこの施設の利用方法を知っておけば、新潟での生活も安心です。

　2021年9月28日の14時から、松屋の牛めし（並）が320円から（「プレミアム牛めし」と同価格の）380円に値上げされました。それにともない味も変わったということなので、新旧「牛めし」を食べ比べてみました。

　病院に入院している子ども達や施設などに匿名で本をプレゼントするボランティア活動「サンタ・プロジェクト」が今年も開催されます！　2021年は新潟県内各地の他、長野県松本市・諏訪市・長野市・上田市、神奈川県相模原市・茅ヶ崎…

　「コーラ煮がいけるのであれば肉をドクターペッパーで煮てもいけるのでは……」と思ったのでドクペでスペアリブを煮てみました。20種類以上のフルーツフレーバーに期待！

　10月1日（金）から新潟県内を中心とした高速道路サービスエリア・パーキングエリアのショッピングコーナーで「越後道を彩る原風景2021カード」が配布されていました。カードは全4種類。配布期間および配布SA・PAが決まって…

　新型コロナウイルスに感染し自宅療養する人で、家族や親族、友人から食料調達等の支援が受けられない人向けに新潟県が1週間分の食料品や日用品の支援を行ってくれるそうです。開始日は2021年9月27日（月）〜。

　原信でバクテーの素（肉骨茶の素）が安くなっていたので買ってきてみました。なんともいえないエスニックな香り！

　鉱物鉱石展示即売会「第9回 新潟ミネラルマルシェ」が今年も開催されるそうです。開催期間は2021年9月24日（金）〜9月26日（日）、会場は例年通り「新潟市産業振興センター」です。

　都内在住の私が、ついに迎えたコロナワクチン2回目接種。市区町村によって内容は変わると思いますが、これからワクチン接種を控えている地域の方の参考になれば！　今回はワクチン2回目の副反応詳細についてです。

　先回、豆乳プリンの素を使ってみて「もしかしてこれ、ゼラチンとか寒天使ったら豆乳プリン作れるんじゃね？」と思い、実際にやってみたら簡単に豆乳プリンが作れたので作り方をまとめておきたいと思います。

　都内在住の私が、ついに迎えたコロナワクチン2回目接種。市区町村によって内容は変わると思いますが、これからワクチン接種を控えている地域の参考になれば！　今回はワクチン接種の本番とも言える2回目の接種と副反応についてです。

　以前、コストコで購入したミシュランのオールシーズン対応ワイパーのゴムを交換してみました。

　「豆乳と混ぜるだけのプリンの素」が原信でおつとめ品になっていたので買ってみました。価格は65円（税込）。通常販売価格は150円くらいのようです。

　新潟県長岡市下柳にあったケーキ店「菓子専科ふらんすや」（ふらんすや洋菓子店）跡にできた餃子の無人販売所「餃子の雪松長岡店」。今回は買ってきた餃子の焼き方、そして味をレポートします！

　新潟県長岡市下柳にあったケーキ店「菓子専科ふらんすや」（ふらんすや洋菓子店）跡にできた餃子の無人販売所「餃子の雪松長岡店」に行ってみました。まずはお店の様子をレポート！

　お好み焼きを作ろうとスーパーのソース売り場に行ったところ、「オタフクお好みソース」になんかおまけ（試供品）が付いているのを発見。ドライフルーツ？　デーツって、何。せっかくなので買ってみました！　もらえるおまけはもらっと…

　Debian 11 bullseye がリリースされてたのでサーバの Debian をアップグレードしました。