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Categories技術家庭科

シャキシャキ美味しいあの豆苗を土に植えたらすくすく育っちゃったの巻

Date 2012/07/27 20:30  Modified date 2016/05/10 Author chihaya  Tags その後 実験 趣味の園芸

 シャキシャキした食感が美味しい豆苗(とうみょう)。買ってきて一回さっくりとカット。その後スポンジを水に付けておくともう一回収穫できます。ここまでやる人はけっこういるわけですが。

 豆苗を畑に植えるとどうなるのかやってみました! というか、やっていました、うちの母が。なんかすくすく育っちゃってました。

とうみょう
はい、それがこちらになります。

 「だって、なんの豆なのか知りたかったんだもん。」

 そう言って母は豆苗をそっと土に・・・植えたのがしばらく前の話。豆苗もまさか土に根を張ることになるとは思わなかったであろう。。きっと「ちょっw奥さんwww自分そういうんじゃないですからwwwwだからちょっと待っt・・・これが土。多くの仲間が知ることなく去っていた大地。」とか思ったに違いない。

 そして時は流れて数週間後。「豆苗? ちゃんと育ってるよー」と母に言われたわけで。え。育ってるんですか。。まぁちょっとは大きくなるか、、とか思いながら久しぶりに我が家の家庭菜園に足を運んでみると。

とうみょう
なんかもっさりわっさりしているよ!

 そこにはわっさりと茂る物体が! こ、、、これが元豆苗・・・!? 育てるとこんなになるのか!? 予想以上に立派にすくすく育っちゃってるんですけど!

 そして恐る恐る近付いてみると・・・

とうみょう
なんか見慣れたのがなってるよ!

 豆キター! 豆苗の名を証明するかのごとく立派な豆キター!

 調べたら豆苗はエンドウマメの芽ということ。いやまぁ調べればわかるんですけども、そこであえて育てる母に乾杯。なのでこれは紛れもなくあの美味しいサヤエンドウなのです。ただし元☆豆苗。

とうみょう
花は紫色。

 エンドウマメは白い花のものが多いですが(いままでうちで育てたエンドウマメは全部白い花だった)、豆苗から育てたものは紫色の花が咲きました。そういえば豆苗の種の殻は黒っぽかったような気が。種類が違うのかも。

とうみょう
花が咲きーの。実がなりーの。
とうみょう
こんなに立派なサヤエンドウが。
とうみょう
グリーンピースも収穫できる予感。

 こんな感じで豆苗は成長し、立派なサヤエンドウとなっちゃいました! こんなにちゃんと育つとは思わなかった。。

気になるお味

とうみょう
美味しそうなキヌサヤです。

 育てたらちゃんと食べますよー! というか、知らないうちに食べてたんですけども。茶碗蒸しの上に添えられていたアイツは・・・お前達だったんだね(遠い目)。

 品種による違いなのか、はたまた生育条件の違いなのかはわかりませんが、普通のキヌサヤと比べるとちょっと固いような気が。でも美味しく頂いております。

とうみょう
知らない人が見たら普通のサヤエンドウ。

 というわけで、か弱い芽だった豆苗さんは案外ちゃんと育ち、マメを収穫するところまでいっちゃいました。ここまで育った豆苗さん、お疲れ様でした。これから豆苗を食べる度に大人になった君たちの姿も思い出すことにするよ!

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