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下田で「食コーディネータ」を募集中

Date 2009/11/07 16:51  Author Yutaka  Tags グルメ

 三条市の下田地域で特産物を活かしたメニューづくりや情報発信をする、その名も「食コーディネータ」を募集しています。募集期間は12/11(金)まで。

株式会社下田郷開発では、三条市の「ふるさと雇用再生基金事業」の委託を受け、下田地域の農産物や特産品を生かし交流人口拡大に向けた事業を担う食コーディネーターを募集します。
食コーディネーター募集(ふるさと雇用再生基金事業) – 三条市

 気になる仕事内容は以下のようなものです。

  1. 地元農産物を生かした農家レストランの企画、運営
  2. 地元農産物を生かしたメニュー開発や特産品の推進
  3. 料理、加工品等を通じ、地元農産物が効果的に発信できるしくみづくり
  4. その他食を通じて交流人口拡大向けた事業に必要な業務

 ということで、「下田の地元野菜を使ったメニューを考案して、それを提供するレストランを営業しつつ、そのメニューを下田から発信する!」と言うような仕事のようです。よって「食コーディネータ」なんですね。

 仕事量は多いと思いますが、その分やりがいもあると思います。アイディアに自身がある我こそは!という方は是非応募を。

募集要項

募集人数1名
契約期間平成22(2010)年1月1日-平成24(2012)年3月31日
給与月額30万円、賞与年2回
勤務時間8:30-17:30
休日木曜を含む週2日、年末年始
休暇年次有給休暇、夏季休暇
資格等(1)普通自動車免許を有する方
(2)調理師免許を有する方
(3)パソコンで、ワード・エクセル等ができる方
(4)採用後、三条市下田地域に居住し得る方
選考方法第一次選考 履歴書及びレポートによる書類選考
第二次選考 面接試験及びプレゼンテーション

申込み

申込締切平成21(2009)年12月11日(金) 17:00まで
申込方法履歴書(市販の物で可)にレポートを添え、市営業戦略室へ提出
レポート課題「下田地域の食材を生かした農家レストランの展開について」(2,000字以内)
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