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珍しい笹団子-黒ゴマあん入り笹団子

Date 2008/05/31 16:16  Modified date 2009/04/24 Author chihaya  Tags 珍しい 笹だんご

 珍しい笹団子その2。あんこではなく、「黒ゴマあん」の笹団子。

新潟名物 笹だんご(よもぎ)
黒ゴマあん新潟名物の笹だんごです。
新潟名物 笹だんご 長岡銘菓 笠原和菓子店

 見た目は普通のあんこのように見えますが、中には黒ゴマあんが入っています。餡は白餡の中に黒ゴマペーストを入れているそうです。写真を見ると餡は真っ黒な黒ゴマ色。ゴマがたっぷり入っていそうです。

 またここのお店ではヨモギではなく、ヤマゴボウ(オヤマボクチ)を使った笹団子も作っているそうです。ゴボウの葉は最近では採集が難しくなったためヨモギの笹団子が一般的になっています。こちらは季節限定とのこと。

季節限定(4月~6月)の笹団子です。
よもぎの香りや味がちょと苦手な方はおすすめです。
季節限定笹団子(ごぼうの葉)

 「黒ゴマ餡笹団子」、「ごぼうの葉笹団子」とも、ウェブサイトから購入できるようになっています。

長岡銘菓 笠原和菓子店
所在地〒940-2112
新潟県長岡市大島本町3-2-12
営業時間8:00~20:00
定休日毎週月曜日
TEL0258-27-3186
FAX0258-27-9986
ウェブサイトhttp://ewagashi-sh.sv1.catch-cms.jp/
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