「私のコレイチ!おかず教えてください お弁当レシピコンテスト」開催中。新潟米を使ったお弁当にぴったりなおかずのレシピを募集しています。大賞には新潟の温泉旅館宿泊券!

※弊社記事はたぶんにPRが含まれますので
話半分で受け取ってください。
「私のコレイチ!おかず教えてください お弁当レシピコンテスト」開催中。新潟米を使ったお弁当にぴったりなおかずのレシピを募集しています。大賞には新潟の温泉旅館宿泊券!
新潟県産コシヒカリを購入し、新潟米の味・品質評価を報告する「新潟米モニター」を募集しています。モニターとしてコシヒカリを食べられるチャンス。食品の表示や安全に関心のある首都圏在住の方!
首都圏で販売されている新潟県産コシヒカリなどを対象に、品質や食味の評価と、表示状況の調査をしていただく新潟米モニターを募集します。
洞爺湖サミットにも提供された「こしひかり紙」。南魚沼産のコシヒカリの藁の茎から作られているそうです。便箋や封筒、ハガキなどが販売されています。
「こしひかり紙」は、南魚沼産コシヒカリの稲わらの茎から作られます。稲わらを天日で乾燥した後、特殊技術により植物繊維を抽出し、パルプ紙と混合することにより、独特な風合を有する紙が生まれました。