燕市にある「渡辺菓子店」の「茶つぼまんじゅう」を頂いたので食べてみました。白い皮の中に白餡の入っている、ちょっと珍しい真っ白なお饅頭です。
茶壷が描かれていて、その中に「分水銘菓 茶つぼまんじゅう」と書いてあります。
皮のひびわれがおいしそうに見えます。普通の温泉まんじゅうなどよりもちょっと大きい感じです。
皮が白く、中の餡も白餡なので真っ白。しかも皮と餡の白さが似ているので一体化して見えます。ちょっと不思議な感じ。
味は「お茶の風味がする？？」と思ったのですが、原材料を見てもお茶の文字はなく、気のせいだったようです。。皮は蒸しパンに似た感じでおいしかったです。
「茶つぼまんじゅうの」の名前の由来は？と、調べたのですがサイトはなかったので「茶つぼ」の意味はわかりませんでした。
「分水銘菓」と書いてありますが、合併により分水町は燕市になっています。分水のお土産がほしい！というこだわりがあるときにはよさそうです。
実はお葬式のおまんじゅうとして頂きました。
白いお饅頭は一般的ですが、大抵は普通の黒いあんこ。これを頂いたのは新潟県長岡市和島地区でのお葬式でした。
茶つぼまんじゅう
| 製造元 | 渡辺菓子店 |
|---|---|
| 所在地 | 新潟県燕市地蔵堂町1-3-4 |
| TEL | 0256-97-2267 |