新潟は豪華ってホント？ – 大晦日の晩餐2009 ライフスタイル 2010/01/23 20:52 Yutaka サケ すき焼き そば てっきり、大晦日の夕食というものは豪華なものだと思っていたのですが、聞いた話によると、これは新潟特有のもので、他から見ると特殊だとか特殊じゃないとか。でも、新潟県内でも地域によって違うとか違わないとか。 というわけで、昨年の大晦日当日に皆さんに協力をお願いした「大晦日の晩餐」プロジェクトの結果発表！(プロジェクト名が変わってる？きっと気のせい！) 続きを読む
「須坂屋」のへぎそばを食べてみた レビュー 2009/10/02 10:56 Yutaka そば 食べてみた 前から気になっていた小千谷にある「須坂屋」のへぎそばを食べてみました。最近、あちこちで「須坂屋」の名を冠したそば屋を目にしますが、本店はここです。 続きを読む
群馬水上の旅2009春 – 谷川岳PAの天地人ふのりそばセット レビュー 2009/05/23 19:10 Chihaya サービスエリア そば 群馬水上の旅 食べてみた 土日祝日の高速道路が1,000円均一になったので、4月の上旬に群馬県の水上まで日帰り旅行をしてみました。 お昼は谷川岳PA(上り)にて「天地人ふのりそばセット」を食べてみました。 続きを読む
山谷PA(上り)の「鴨なんばんそば」を食べてみた レビュー 2009/01/31 17:59 Yutaka サービスエリア そば 期間限定 食べてみた この時期だけしか食べられない、山谷パーキングエリア(PA)の「鴨なんばんそば」を食べに行ってみました。ちなみに、うどんもあります。 続きを読む
「もずくそば」と「もずくラーメン」を食べてみた レビュー 2008/09/28 06:33 Yutaka そば ラーメン 食べてみた 「マリンドリーム能生」にあるスナックコーナー「ミルキーウェイ」の「もずくそば」と「もずくラーメン」を食べてみました。 続きを読む
手振り作業を全自動化「小千谷へぎそばマシーン」 未だ未分類 2008/08/22 20:23 Chihaya こんなの見つけた そば 新潟名物の「へぎそば」。コシはもちろんのこと、へぎに盛り付けられたそばの美しさも特徴。 大規模イベントにも対応すべく、1時間に100へぎ(約700人分)の調理能力を持つ「小千谷へぎそばマシーン」なるものが開発されていました！ 続きを読む
浦佐駅の立ち食いそば屋でそばを食べてみた レビュー 2008/08/20 07:17 Yutaka そば 鉄道 食べてみた 塩沢からの帰り道、浦佐駅の立ち食いそば屋でそばを立ち食ってみました。 続きを読む
小千谷そば「和田」のへぎそばを食べてみた レビュー 2008/05/27 06:29 Chihaya そば 食べてみた JR小千谷駅前にある蕎麦屋「小千谷そば 和田」のへぎそばを食べてきました。看板には「小千谷のへぎそば 手振りそば」と書かれています。 続きを読む
