最近は缶ビールにセットするとふわふわな泡ができるグッズをよく見かけたりしますが、ビールの泡を作る専用のアイテムがなくても自宅で簡単にクリーミーな泡ができちゃいます。そう、ペットボトルならね。

続きを読む

　信濃川ウォーターシャトルで夏の味覚とヱビスビールを好きなだけ楽しめる「ヱビスビールまつり・オン・ウォーターシャトル」が開催。現在参加者を募集しています。「今夏一度きりの特別なビールイベント!?」らしいので、これを逃したら次はないかもしれない！

今夏一度きりの特別なビールイベント！？
新潟ならではの夏の味覚（枝豆・とうきび・天然牡蠣etc.）と
ヱビス生ビール飲み放題（3種類）

この夏限定！『ヱビスビールまつり』オン・ウォーターシャトル – SWSホットニュース (via @shimizu_saketen)

続きを読む

　ドイツビールと食の祭典「上越オクトーバーフェスト」が8/5(木)-8/8(日)の4日間、上越市の高田城址公園で開催されるそうです。

続きを読む

　産学官が連携し、新潟市西蒲区(旧巻町)の遊休農地を利用して作られているビール「越の知恵しぼり」。平成21年度の新麦使用ビールが12/15から販売されているそうです。

続きを読む

　「もやしもん」の第8巻に登場した新潟の地ビール「エチゴビール」を飲んでみました！全国第一号地ビールらしいです。

続きを読む

　「農大で菌とウイルスとすこしばかりの人間が右往左往する物語」である「もやしもん」。醸造関係者はもちろん、最近では一般にも広く知られるようになりましたが、そんな「もやしもん」第8巻に新潟の地ビールの名前が出ています。ちなみにマンガです。

「もやしもん」第8巻にご協力いただいたビール蔵さんの自信作を飲みましたっ!!

もやしもん 8—TALES OF AGRICULTURE (イブニングKC)

続きを読む

　上越市の高田公園にて7/24から「上越はすまつり」が開催中。会期中にはドイツビールの祭典「オクトーバーフェスト2009」も開催されるそうです。

高田公園の外堀のほとんどを埋め尽くして咲き誇る「東洋一」といわれるはすの観察会、食のコーナーや市内小学生製作の灯ろう展示、写真展示や観蓮茶会など多岐にわたるイベントが開催されます。 また、期間中には「上越オクトーバーフェスト2009INはすまつり」としてドイツビールやドイツの郷土料理を味わえるイベントも開催します。

上越はすまつり／新潟県公式観光情報サイト　にいがた観光ナビ

続きを読む

　長岡市寺泊野積にある地ビール・イタリアンレストラン 「日本海夕日ブルワリー」のサイトがリニューアル。

続きを読む