良寛さんが書簡にて所望したといわれるお菓子「白雪こう(はくせつこう)」。新潟県三島郡出雲崎町にある和菓子屋「大黒屋」に売っている「白雪こう」を食べてみました。

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　度々登場「新潟味のれん本舗」。小さなおせんべいの詰め合わせの「味手筥」を食べました。

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　新潟味のれん本舗の「きなこ雪餅」を食べました。
「和三盆仕立ての粉雪舞」と書かれています。

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新潟味のれん本舗の「マカダミアおかき」を食べました。

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　自宅で焼きたて手焼きせんべいを楽しめる「おせんべい手焼き体験セット」が発売されたそうです。ネットからも購入可能。

新潟の米菓メーカー (株)栗山米菓（社長：栗山敏昭　本社：新潟市）のグループ会社(株)ベイカ・ダイレクト（社長：小山俊哉）では、通販サイト　ベイカ・ドットコム（http://beika.com）にて、ご家庭で気軽に焼いて楽しめる「おせんべい手焼き体験生地セット」（840円　税込）を4月21日より新発売いたしました。

「おせんべい手焼き体験生地セット」新発売

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　川口町にある道の駅「あぐりの里」で山積みされていた「われせん」を買ってみました。米菓の会社が多い地域ならではの詰め合わせです。

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