「新潟県護国神社」隣にある「迎賓館TOKIWA」で行われた友人の結婚式にお呼ばれ。受付の前に護国神社の前を通ったらぽっぽ焼きの屋台を発見！
屋台には「新潟名物」「ポッポ焼き」と書いてあります。朝だったのでまだ組み立て中。屋台の前にはミニチュアダックスフンドが2匹いたのですが、もしや看板犬？
いつ出店しているのか聞いてみたところ、土日、祝日の天気の良い日に屋台を出しているとのこと。また、七五三のシーズンは平日でもやっている時があるそうです。
最近は新潟名物として認知度が上がり、今まで空白地帯だった中越地域にも進出を開始したぽっぽ焼き。お祭りがない時期は神社が狙い目ですね。食べたい人は天気の良い週末に護国神社へGo！