タグ: 日本酒

　新潟の地酒を使ったチョコレート特集その6。

　新潟県南魚沼市塩沢の「青木酒造」の日本酒「鶴齢(かくれい)」を使った「大吟醸 お酒の生チョコレート」。純米大吟醸生酒と酒粕を練りこんであります。レギュラーの他、ホワイトチョコもあります。

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　新潟の地酒を使ったチョコレート特集その5。

　JR越後湯沢駅構内にあるお店「ぽんしゅ館」。そこで売っている「八海山」を使った「地酒生ショコラケーキ」。

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　新潟の地酒を使ったチョコレート特集その4。

　「八海山」を使った「越後酒生チョコ」。お酒の風味をしっかり感じることのできる生チョコだそうです。おいしそう。

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　新潟の地酒を使ったチョコレート特集その3。

　南魚沼市にある蔵元「八海醸造株式会社」の日本酒「八海山」。材料に「八海山」を使った「八海山吟醸トリュフ」です！

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　新潟の地酒を使ったチョコレート特集その2。

　「流れ梅」などでおなじみの「大阪屋」。日本酒をチョコの中に入れた「地酒ぼんぼん」というチョコがありました。

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　新潟の地酒を使ったチョコレート特集その1。

　「麒麟山酒造株式会社」の「麒麟山」を使った「麒麟山利き酒しょこら」。生チョコが利き酒用のぐい飲みに入っています。

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　新潟と言えば「お酒」を思いつく人は多いと思いますが、そんな新潟の清酒に関する知識を試すことが出来る「新潟清酒達人検定」が3/15(日)に行われます。

新潟清酒達人検定は、そんな新潟清酒の知識を深めていただき、その良さを発見、再発見、認識することによって、新潟清酒への興味、愛着を生み育んでもらうための検定です。

新潟清酒達人検定

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