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ラーメン

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米粉ラーメンを県庁内レストランで提供

Date 2008/12/25 20:22  Modified date 2009/06/08 Author Yutaka  Tags グルメ ラーメン 米粉

 来年1月5日より、米粉麺を使用したラーメン「野菜たっぷりにいがた地鶏ラーメン」を県庁内レストラン「七彩(にじ)」で提供するそうです。

県では、食料自給率向上に向け、小麦粉消費量の10%以上を米粉に置き換える、にいがた発「R10プロジェクト」を推進しています。この趣旨に賛同いただいた、県庁1階のレストラン「七彩(にじ)」で、1月5日(月)から、新潟県産米粉を使った『野菜たっぷりにいがた地鶏ラーメン』が下記のとおり、メニュー提供されます。
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「ときめきラーメン万代島」の5店で米粉麺メニュー登場

Date 2008/09/05 20:38  Modified date 2015/04/03 Author Chihaya  Tags ラーメン 朱鷺メッセ 米粉

 朱鷺メッセ前にある「ときめきラーメン万代島」に入っているラーメン店のうち、5店舗で米粉を使った「米粉麺メニュー」の提供が始まるそうです。

新潟産米粉を使った“新潟ならでは”のメニューを提案・発信する「ときめきラーメン万代島『米粉麺プロジェクト』」を始動しました。
「ときめきラーメン万代島」の全6店のうち5店で、9月6日(土)から、米粉麺メニューの提供を開始します。
新潟県ホーム 農林水産業「ときめきラーメン万代島」各店で、米粉ラーメンがデビュー!
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