グルメレポート、略して「ぐるぽ」。No.22は「エースコック 新潟麻婆麺」をエム先輩のレポートでお伝えします。「うまさぎっしり新潟シリーズ」は上越・中越・下越それぞれのご当地の味わいを再現していたのかー！
エースコック 新潟麻婆麺
基本情報
- 価格：128円（税抜き・スーパー（原信）で購入）
- 希望小売価格：193円（税抜価格）
- 待ち時間：3分
- 内容量：65g（めん 50g）
- カロリー：274kcal
- 発売日：2019年9月16日
- 発売地域：新潟県限定
パッケージに記載されている商品説明
- 米粉でコク深く仕上げた味わい。新潟県産米粉使用
- 本商品の売り上げの一部を「新潟県トキ保護募金」へ寄付いたします。
- 新潟麻婆麺とは…雪国新潟が発祥ソウルフード。寒い季節に食べた人が身体の芯から温まれるように、香辛料ととろみのついた餡で仕上げた麻婆スープ。
- ラーメン工房まるしん監修
商品ページやプレスリリース等、ネットで得た情報
めん・スープに新潟県産の米粉を使用した新潟限定の人気シリーズ。
うまさぎっしり新潟 新潟麻婆麺｜商品情報｜エースコック株式会社
上越・中越・下越それぞれのご当地の味わいを再現！
適度な弾力とつるみのある、新潟県産米粉を練り込んだ丸刃のめんです。
味噌と醤油をベースにポークの旨みを利かせた麻婆スープです。花椒と豆板醤の辛味で本格的な麻婆の味・風味を表現し、新潟県産米粉を使用してコク深く仕上げました。
肉そぼろ、豆腐、ねぎ、唐辛子を加えて仕上げました。
食べてみた感想
- 麺がもちもちしている
- 辛みが効いてる
- とろみで麺に絡みついておいしい
とろみと辛みで汗かきます。冬に食べたい一品。3人とも本物の麻婆麺を食べたことがないので、今度食べに行きたいと思いました！
動画でもどうぞ！
待ち時間の話題は……エム先輩インフォメーションではなく「エム先輩クッキングインフォメーション」！ 料理できるの、意外だった！！
同じシリーズの「うまさぎっしり新潟うんめぇ三条カレーラーメン」はこちら！
「ぐるぽ」の再生リストはこちら！
いままでに公開した動画は以下から視聴できます。
