「マルシャン」の「スターブレッド」というパンが今話題らしい！ というのをテレビで見たような……そんな折り、手に入れた家族からおすそわけしてもらったので食べてみました！ あ、これは人気出ますわー。
「マルシャン」というと長岡市内の高校前にあるチェーン店のパン屋さんというイメージ。私が通っていた高校近くにも1軒ありました。パンではなく、アイスキャンディーを買って帰った思い出。
そんな「マルシャン」が販売している「スターブレッド」というパン(食パン)が最近人気らしいのです。家族から「この辺でマルシャンってどこにあったっけ？」と聞かれた翌日、おすそわけが届きました。
マルシャンのスターブレッド
おすそわけなので半分にカットしてあります。今回頂いたのはミルクとチーズ。
たぶん元の形・大きさはこんな感じかと。
種類と値段など
サイトで確認したところ、以下の種類がありました。価格はいずれも697円(税込み)。
- チーズ
- ミルク
- レーズン
- クルミおさつ
- パンプキン(※月曜日限定)
それぞれの味でノーマル(賞味期限7日タイプ)と賞味期限21日タイプがあり。違いはカビの発生や腐敗を遅らせるアルコール製剤が同封されているかいなかの違いだそうです。
大きさは高さ11cm、幅10cm、長さ30cm。「幅10cm」となっていますが、上部の幅が広い部分のサイズです。
プラ製のカップのような容器に入っており、上部がこんもりとした面白い形をしています。
上が凹んだキノコのような形です。
容器には星の模様とともに「トーストしないで電子レンジで1分チン！」「手でちぎってたべてください。なにも付けないでたべてください。」等が書かれています。食べ方を指定してくる……だと……
左がチーズ、右がミルク。ぱっと見ではそれほど違いがありません。チーズの方はよーく見るとチーズの粒が入っているのが見えます。
食べてみた感想
容器をそっと剥がし……
ひとかたまりちぎってみたところ。しっとりしてふわっふわです。丁寧に扱わないと変な形にちぎれます。底の部分にはくっついて取れない部分も。そのくらい柔らかい！
水分が逃げないためか、下の方はものすごくしっとりしています。極端に言うと「生？？」ってくらい。そのくらいのしっとりさ。それに対し、容器から出た上の部分はふんわり。1枚でふたつの食感を楽しめます。
チーズ味のチーズの風味は思ったより薄め。中に入ったチーズの粒に当たった時だけ口の中にチーズの風味が広がる感じです。
電子レンジで温めてみました。うちのレンジだと600wで40秒でいい感じでした。すぐ温まります。
で。これが電子レンジで温めるとすごい！ 上のふわふわだった部分もしっとりに！ わかった！ 焼きたてパンの中身をほじって引っ張り出した感じだ！ 美味しいところをいいとこ取り！！
そんな感じ
「プラの容器だと焼くときに溶けちゃいそうだけど、どうなんだろ？」と疑問に思ったのですが、たぶん、蒸しパンに近い製法なんだと思います。だから蒸しパンの様なふんわり・しっとり感を実現。蒸しパン好きな人、あと食パンの耳があんまり好きじゃない人にはおすすめ！ これは一度お試しあれ。
ネット通販もしくはフランチャイズ店がおすすめ（かも）
「スターブレッド」探しの旅に出た家族は、本店に行ったら売り切れと言われたそうです。さすが大人気の商品……ですが、江陽店に行ったところ、普通に陳列されていたとのこと。
マルシャンは本店、フランチャイズ店を含めて新潟県長岡市内に5店舗、柏崎市に1店舗(製造のみで販売はないのかも？)、山形県に2店舗、福井県に1店舗あり。狙い目はフランチャイズ店かもしれない！？ マルシャンのサイトを参考に、店舗・所在地・定休日を書き出してみました。
- 本店：新潟県長岡市学校町3-10-20 年中無休(正月三が日を除く)
- 直売所：新潟県長岡市上前島1丁目1814番地 日～木曜日営業
- 江陽店：新潟県長岡市堤町5-38 年中無休
- 幸町店：新潟県長岡市幸町1-13-18 年中無休
- 新保店：新潟県長岡市新保3-1-7 金曜定休
- 柏崎製造所：新潟県柏崎市諏訪町3-3 ※受注製造・卸し販売
- 新庄店：山形県新庄市堀端町2-35 第2・第4土曜日定休
- ドリーテマルシャン：山形県東根市さくらんぼ駅前2丁目1-28 第1・第3・第5火曜定休
- 福井店：福井県越前市吾妻町3-29 日・祭日定休
そこにあるとは限らないので参考まで！
なお、現在はネット販売に力を入れている様子です。遠方の方はネットからどうぞー。
あと、デパートなどで開催される「大新潟展」のような催事で販売されているみたいです。知らない間に新潟名物に……地元より県外で有名になる法則の理由がわかった気がするー！！
追記
最近、「原信」のパン売り場でみかけることがあります！ 「原信」に行ったらチェック！
