幼い頃、クリスマスになると両親が買ってきてくれた(いま思うとたぶん付き合いで買わされていた)バタークリームのケーキ。大人になったいま食べてみました！ 懐かしい味がする！
最近はめっきり出会うことがないバタークリームケーキですが、根強い人気があるのか、いまでもクリスマスケーキカタログにちゃんと載ってます。なお、ヤマザキのカタログでは「バタークリームケーキ」ではなく「ホワイトケーキ」という名前で載っていました。ちょっとオシャレ。
21世紀になってもバタークリームケーキの安さは健在。6号サイズ(直径約18cm)で1,800円(税込み1,944円)！ 2,000円でお釣りがくるとか！ ……いま確認したところ2018年は前年より100円値上がりし、1,900円(税込み2,052円)になってました。それでも安い。ちなみに同じヤマザキの苺が乗った生クリームケーキ(生ケーキ)のお値段は6号2,680円(税込み2,894円)。そもそもヤマザキのケーキは全体的に安い。
というわけで生ケーキとバタークリームケーキ両方を買うという暴挙に出てみました！ なんという贅沢！ 24日は生ケーキを、25日はバタークリームケーキを食べる作戦だ！
ヤマザキのバタークリームケーキ
はいどーん！
バタークリームの特徴のひとつがクリームで描かれた繊細なデコレーション。大人になったいまだからわかる、このシックとエレガントを併せ持つ美しさ。
生クリームに比べてバタークリームは固いため、切っても形が崩れません。クリスマスパーティーの後、残ったケーキが無残な姿になってたりしがちですがバタークリームならその心配はなし。
中にサンドされているのはあんずジャム。この風味はあんずジャムの風味だったのかー！
クリスマスツリーを模した三角形の飾りは紙製。これも懐かしい。指をはめて遊んだ人は自分だけじゃないはず。
実食！
食べたことがある人にはお馴染みのバタークリーム味ですが、食べたことがない人のためにちょっと詳しく書きます。
スポンジの水分は少なめ、甘酸っぱいあんずジャムによってフルーツケーキっぽい味になっています。クリームは生クリームに比べて固めで存在感あり。ちょっと極端な例えですが、マルセイバターサンドのクリーム部分だけ食べたような、そんな感じの味がします。なんとなく昔より味がマイルドになっておいしくなったような気もしないでもない。味が洗練されたのか、それとも自分が大人になったのか。
もらったプレゼント(主にゲーム)で遊び、小腹が空いたら残ったケーキを食べ、そしてまた遊ぶ……幼い頃の記憶がよみがえる味でした。
じつは自分、バタークリームケーキ苦手でした。
小学生の頃の話なのですが、自分、生クリームがどうにも苦手でして……その後はいつの間にか克服、今は普通に食べられる、むしろ大好きなくらいなのですが、当時は食べると気持ち悪くなってしまってダメだったのです。幼いながら「イケるケーキ」と「イケない(ダメな)ケーキ」があるっぽい？ とは思っていたのですが……
今回、自分が苦手だったのは生クリームではなくバタークリームだとわかりましたー！ 小さい頃は生クリームとバタークリームを見た目で判別できなかったんだ！ しかもおなかいっぱいになるまで食べてしまってたんだ！ そりゃ気持ち悪くもなるよね！
いまでも気にし始めると油っぽさが気になるような……一緒に食べた人からは「ケーキ大きく切りすぎ！ バタークリームのケーキは日持ちするからちょっとずつ食べるのがいいの！」と言われました。なるほど、食べるペースも間違っていたようだ。
そんな感じ
思い出に浸ったり、謎が解けたりと楽しい時間が過ごせました。あえていまバターケーキ。なかなか乙ですぞ。
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