3年ほど前に公開した「松の飾り切りの切り方」。これ、「おそ松さん」のパーカーについてる松っぽいんですけど、お弁当やおせちの彩りにいかがですかおそ松クラスタのみなさん! 花形の抜き型で簡単にできマッスルマッスル! ハッスルハッスル!
松の飾り切り
包丁と花形の抜き型(クッキー型)をご用意ください。今回はにんじんで作っていきますが、大根などでも作れます。
1. 輪切りにしたにんじんを花形の抜き型で抜く
にんじんを1〜1.5cmほどの厚さの輪切りにし、抜き型で抜きます。
2. 花びら2枚を切り落とす
花びらの下2枚を切り落とします。
これだけでもう松っぽい形に!
3. 型で半円を抜き、くぼみをつけて完成!
先ほどと同じ花の抜き型を使います。花びらの部分を利用し、直線の真ん中を半円形に抜きます。
これでより松らしい形に! カーブの角度がきついので、包丁で角を落としてなめらかな曲線にしてあげるとよりおそ松さんの松っぽくなります。
一手間加えて立体的な松に
花びらを立体的に見せる「ねじり梅」の手順で松を立体的にしていきます。この行程はお好みで。詳しくは「ねじり梅」の作り方を見て頂くとわかりやすいかと思います。
凹んでいる所から花の中央だった部分に向かって包丁を当て、切り込みを入れます。松の上側(花の外側)は深く、下側(花の中央側)は浅く切ります。
花びらの先端あたりから、先ほどの切り込みに向かって削ぐように切ります。これも上側は深く、中央側は浅く。
こんな感じで切り取っていくと立体的になります!
反対側も同じように切れば完成です!
そんな感じ
お正月の飾り切り用に公開した記事でしたが、「もしやこれは……!?」と思って書き直してみました。簡単なので気になった方は作ってみてくださーい!
参考
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