9/11(日)に開催予定の「秋のシュールまつり」開催に向けて、シュールストレミングを取り寄せました。もう後戻り出来ない！
というわけで、2回目のシュールまつりに向けてシュールを調達致しました。調達するのに先回は楽天を利用しましたが、今回は輸入元である川口貿易から仕入れてみました。
届いた箱。シュールストレミングは缶の中でも発酵が進むため、常温で放置していると、最悪、缶がパンクしてしまいます。そのため、シュールストレミングはクール便で輸送されてきます。
中身はこんな感じ。シュールの他に、川口貿易で取り扱っている商品のカタログと、白い梱包材にくるまれた何かが同梱されていました。
梱包材の中身はピクルスでした！ サービスで付けてくれたみたいです。やるな、川口貿易！ これが輸入元の余裕というヤツか！
そして肝心のシュールストレミング。「夏のシュールまつり」で開缶したシュール(略して「夏シュル缶」)と同じメーカーなので、見た目はほとんど同じです。
でも、微妙な違いも。夏シュル缶は消費期限の書かれたシールが貼られていたのですが、今回の缶では打刻されていました。
製造年月と消費期限は夏シュル缶と同じ。製造年月が2010年7月で、消費期限が2011年12月です。ということは、前回よりもさらに2ヶ月ほど発酵が進んだシュールを楽しめると言うことですね！
裏面には日本語のシールが貼られています。食べ方も書いてあり、とても親切。この情報は最初に欲しかったわー。おまけといい、食べ方の説明といい、やっぱり本家は違うなー。
膨らみ具合を観察。
こちらは夏シュル缶。んー。あんまり変わらないですかね。
というわけで、シュル缶は「秋のシュールまつり」まで冷蔵庫で保管です。
今回はすでに多くの方に参加希望を表明して頂いております(これなら家族を動員しなくてもダイジョブそうだな……)。本当にありがとうございます！
当日はみんなでおいしくシュールを召し上がりましょう！
秋のシュールまつり
秋のシュールまつりはまだまだ参加者を募集中。参加したい方は以下のページで参加表明して下さい！ 「アテンドとか良くわっかんね。」という方は、icoroに直接「参加してやんよ！」メールしてもOK！
イベント概要
| 開催日時 | 2011年9月11日(日) 13:00- |
|---|---|
| 開催場所 | 新潟県長岡市島崎752(旧和島村) 羽入商会敷地内・岡本学習教室 |
| 参加費 | 大人500円、子供無料 |
| 持ち物 | 副菜。そしてどんな臭いにも引かない心構え。 |