ついにブルボン「プチ」シリーズから米粉を使ったお菓子が！その名も「コメッツェル」。お米でできたプレッツェルです。
お米でできたプレッツェルだら「コメッツェル」。わかりやすいネーミングが素敵です。
形はプレッツェル型。でもふっくらしてないのでちょっと面白い形に見えます。(ちょっと困った顔に見える。。)裏面には焼いた跡が残っていておいしそうです。
米粉を使って焼き上げたひとくちサイズのプレッツェルです。ブルボン 商品情報 プチコメッツェル
独特のカリッと軽い歯ざわりと、お米ならではの旨みがあと引く美味しさです。コンソメ味がお米の風味を引き立てます。
ばりっとした歯ごたえ。でも硬いわけじゃないような。ちょっと面白い食感です。米粉ということを意識して食べるとちょっとせんべいっぽいかも。普通のクッキーなどに比べて口溶けが良い感じがします。
勝手に塩味を想像していたので、しっかりとしたコンソメ味はちょっと意外な感じがしました。でも合っていておいしいです。なんとなくクセになる食感。これ、けっこう好きです。おすすめですー。
一袋28g入りで、価格はスーパーでは80円で売っていました。一袋あたりのカロリーは128キロカロリー。クッキー系に比べるとやはりカロリーは低いようです。
米粉パンは増えてきたので、これから米粉を使ったお菓子やスナックなども多く出てくるのかも。まずは新潟に本社のある「ブルボン」が作ってくれたのはちょっとうれしい感じがします。