「米粉イタリアンフェア」の参加店舗とメニュー発表

　平成21(2009)年2月25日から3月末まで新潟県内で開催される「米粉イタリアンフェア」。参加店舗とメニューが発表されました。

県内有名イタリア料理店８店舗のシェフが米粉料理で腕をふるう「米粉イタリアンフェア」を開催します。

新潟県　県内有名イタリア料理店８店舗のシェフが米粉料理で腕をふるう　「米粉イタリアンフェア」を開催します。

　「米粉イタリアンフェア」はイタリア料理店でフェア期間中、米粉を使ったメニューを提供してもらい、米粉のおいしさをアピールするというもの。昨年末に参加店舗を募集していましたが、参加店舗、メニューともに決定したようです。
　イタリアンといっても「フレンド」や「みかづき」の「イタリアン」ではないのでご注意を。

米粉イタリアンフェア

フェア開催店舗(新潟県内のイタリア料理専門店８店舗)

• Nora Cucina ノラクチーナ (新潟市北区葛塚市場通り3223)
• バターフィールドビッグスワン前店 (新潟市中央区清五郎123)
  バターフィールド古町店 (新潟市中央区古町通 6番町-971-1)
  バターフィールド豊栄店 (新潟市北区石動1-17-1)
• ネルソンの庭 (新潟市営所通2-692-6)
• S-P-S (新潟市神道寺南2-6-8)
• Via BACARO ヴィアバカロ出来島店 (新潟市中央区出来島2-14-16 アルゴ天神山アップス1F)
• A alla Z アー・アッラ・ゼータ長岡店 (長岡市高畑町660 S.H.S長岡店3F)
• トラットリア ラ・スカーラ エ ピアディーナ (長岡市古正寺1-3065)
• NUANT ヌアント三越店 (新潟市中央区西堀通5番町866 新潟三越5階)

　「バターフィールド」は姉妹店を含め3店舗で同時にフェアを開催とのことです。8店舗中、6店舗が新潟市内。あと2店舗は長岡市内の店舗です。

　詳しい情報は「月刊新潟Komachi」に掲載されるようです。(これは買わねばでしょうか。。)
　また、(なぜか)「KIRINビール」のサイトに詳しく掲載されていました。そちらのページに一番情報が載っています。
　県のウェブサイトでも、もうちょっと詳しく記載して欲しいです。。これから別ページが出来るのであれば良いのですが。

　各店舗で提供されるメニューは下記の「8店舗のメニュー一覧」に掲載されているのでそちらをご参考に。パスタやフォッカッチャ、ニョッキなど、店舗ごとに特色のあるメニューになっています。

関連リンク

• 新潟県ホームページ
• ８店舗のメニュー一覧[JPEG]
• 月刊新潟こまち
• KIRINビール　米どころ新潟県発　米粉イタリアンを食べよう