米山SAのスナックコーナーで販売されていた「桜揚げまんじゅう」を食べてみた。
180円也。
こんな包み紙に入れて渡してくれます。
揚げパンの真ん中にある茶色の物体は桜の花の塩漬け。ほんのりと桜の風味がします。
味は、普通の揚げまんじゅうです。180円なら納得。酸化しきった油の味がジャンクな雰囲気を演出していて、良い感じです。その辺は、作りたてだとまた違うのかもしれません。
桜の塩漬けがピンク色だったりしたら、目にもおいしいと思います。一緒に揚げてしまうのではなく、注文があったときに桜の塩漬けをのせるとか。ちょっと手間ですかね。