国道116号線沿い、長岡市和島地区にある道の駅「もてなし家」で販売されているガンジー牛乳製品。パイシューとクリームチーズのふわふわガンジュは4/1より毎日買えるようになったそうです。
◎ガンジー牛乳の入荷が改善され、土曜日の朝からの販売が可能になりました！ ◎ガンジーミルクを使ったパイシューとクリームチーズのふわふわガンジュは4月1日より土日祝日限定販売から毎日販売に改善しました！もてなし家_もてなし家通信
この「ふわふわガンジュ」は一度食べたことがあります。ガーゼに包まれていて見た目は白いチーズ。味は濃厚なレアチーズケーキという感じでした。中にブラックチェリー？のような赤いフルーツが入ってておいしかったです。白と赤の色もとてもきれい。
はてはて。ガンジュって？新しいスイーツ？スウィーツ？と思って調べてみたもののなにも見つからない。
どうやら、「ダンジュ」に「ガンジー」をかけた造語のようです。要するに「クレーム・ダンジュ」でした。なるほどー。
それと同じくこちらで販売しているガンジー牛乳を使ったガンジーソフトクリームも食べました。よく｢濃厚で後味さっぱり｣と紹介されています。では私なりの感想を。｢ミルキーはママの味｣のあのミルキーに似た風味がします。不二家のソフトクリームはミルキーの味がするのですが、それと似ています。でも不二家のものよりもすっと味が引く感じ。後味さっぱり。このミルキー風味はガンジーミルクの風味なのか？？
というわけで今度はガンジー牛乳を買って味を確かめてみよう！そしてパイシューを食べてみよう！