「行列の出来る店のラーメン 新潟」を食べてみた レビュー 2009/01/16 11:10 Yutaka ラーメン 食べてみた 日新食品の「行列が出来る店のラーメン」シリーズの新潟版を食べてみました。はたして、意外とレベルが高いと言われている新潟のラーメンをどこまで再現できているのでしょうか。 続きを読む
米粉ラーメンを県庁内レストランで提供 未だ未分類 2008/12/25 20:22 Yutaka グルメ ラーメン 米粉 来年1月5日より、米粉麺を使用したラーメン「野菜たっぷりにいがた地鶏ラーメン」を県庁内レストラン「七彩(にじ)」で提供するそうです。 県では、食料自給率向上に向け、小麦粉消費量の１０％以上を米粉に置き換える、にいがた発「Ｒ１０プロジェクト」を推進しています。この趣旨に賛同いただいた、県庁１階のレストラン「七彩（にじ）」で、１月５日（月）から、新潟県産米粉を使った『野菜たっぷりにいがた地鶏ラーメン』が下記のとおり、メニュー提供されます。 続きを読む
「もずくそば」と「もずくラーメン」を食べてみた レビュー 2008/09/28 06:33 Yutaka そば ラーメン 食べてみた 「マリンドリーム能生」にあるスナックコーナー「ミルキーウェイ」の「もずくそば」と「もずくラーメン」を食べてみました。 続きを読む
「ときめきラーメン万代島」の5店で米粉麺メニュー登場 未だ未分類 2008/09/05 20:38 Chihaya ラーメン 朱鷺メッセ 米粉 朱鷺メッセ前にある「ときめきラーメン万代島」に入っているラーメン店のうち、5店舗で米粉を使った「米粉麺メニュー」の提供が始まるそうです。 新潟産米粉を使った“新潟ならでは”のメニューを提案・発信する「ときめきラーメン万代島『米粉麺プロジェクト』」を始動しました。 「ときめきラーメン万代島」の全6店のうち5店で、9月6日(土)から、米粉麺メニューの提供を開始します。 新潟県ホーム 農林水産業「ときめきラーメン万代島」各店で、米粉ラーメンがデビュー！ 続きを読む
