というわけで、昨日はFM長岡の夕方の番組「HEALING ON(ヒーリング・オン)」でシュールまつりの告知をさせてもらいましたー。ありがとう、そして、ありがとう。
オンエアでは、
- そもそもicoroって何？
- シュールまつりって何？
- シュールストレミングってホントに臭いの？
- どうやって参加するの？
というあたりを中心にお話しさせてもらいました。
今回はシュル童貞のDJ川上のために「持ってきたシュル缶が空いていた。やべぇ。」という演出も準備させていただきました。DJ川上ビビってたよ！ 脇汗じゅんじゅわーなDJ川上をみんなにも見せてあげたかったぜ！
シュールまつりは今週末開催
シュールストレミングはその臭いに注目されがちですが、それでも食べ物なのであります。食ってなんぼです。
昔テレビで見たシュールストレミングは、缶がパンパンに膨らんでいました。でも、あのレベルまで膨らんだモノは中身が溶けちゃっていて、「食べる」ことが出来る状態ではないと思います。
臭いでスタジオがパニックになる。それは絵的にとても分かりやすいです。テレビで見てる人も「すっげー！」となると思います。
でもやっぱり、シュールストレミングはどっきりの道具ではなく、発酵という自然の力によって生まれた食べ物です。食べてなんぼです。
たとえば、アメリカのテレビ番組に納豆が出てきて
「日本では『納豆』というこんな食べ物があるんだ！」
「Oh…臭いしネバネバしてるし、まるで君の足から生まれたような物質じゃないか！」
「こんなの食べる日本人はどうかしてるぜ！ ハハハ！」
「ハハハ！」
「(これはこっちにおいといて)じゃあ、次のコーナーだ！ やあデイブ！ 調子はどうだい？」
とかいう紹介のされ方したら、ほんのちょっとだけ、複雑な気持ちになると思います。「くせぇのは分かるけど、それはちょっと違うんじゃないかなぁ」と。もし納豆がフランスの食材だったら、外交問題に発展しかねないね！ ハハッ！
しかし、実際のところ、多くのメディアがシュールを紹介する際にしていることは、これと大差がないのではないかと思うわけです。
では、どうしたらいいのか。
私は思います。納豆について考えるとき我々はどのように考えるのか、ということを考えれば良いのではないかと。
「納豆なら前に1回食べたことあるよ。臭いしそんなおいしくないよね」という人がいたら、あなたはどう思いますか。おそらく、様々な突っ込みを思いつくのではないでしょうか。
つまり、1回や2回、シュールの臭いを嗅いだくらいで、シュールのすべてを知った気になるな、と。何回も口にして、8月の第3木曜日を心待ちにするくらいになって初めて、シュールについて語る資格が与えられるのではないか、と私は思うのです。いや、さらにいえば、
なんで納豆なんか食べるの？ んー、冷蔵庫にあるから？
なんでシュールなんか食べるの？ んー、冷蔵庫にあるから？
というレベルになったとき初めて、我々にもシュールについて語る資格が与えられるのではないでしょうか。
まあつまり、
今週末はこの偉大な発酵食品シュールストレミングを楽しみましょうってこった。当日はFMながおかのイケメンDJ川上大介も来るよ！ きっとサインもしてくれるよ！ Tシャツに「マグロ」って書いてくれるよ！
あと缶バッチは多めに頼んだつもりだったけど、よくよく数えたらなんかギリギリだった。人数次第では追加生産の可能性もあり。(もういっそ1個300円とかで販売しようかしら？)
その他詳細については以下を参照してくださいまし。
それではでは。