「ほだれ祭」等で有名な新潟県長岡市栃尾地区をイメージしたお菓子のコンテストが開催されます。お菓子の条件は「土産品となりうる栃尾らしいお菓子であること」。グランプリには賞金2万円！新しい栃尾名物が生み出される瞬間かもしれない！
第１２回観光物産フェア「とちお自慢市」栃尾観光協会
「とちおをイメージしたお菓子コンテスト」
参加者募集中！！(５月８日締め切り)
６月１２日に催される、観光物産フェア「とちお自慢市」において、
新たな「とちお土産」となりうる”お菓子”のアイデアコンテストを
開催します。
皆さんの感性、感覚、五感から生まれる、
とちおをイメージしたお菓子作りに挑戦してみませんか！！
応募できるのはアマチュアの方のみ。菓子製造業の方やプロの方は対象外です。(料理家とか？)
応募条件はこちら！
- 土産品となりうる栃尾らしいお菓子であること
- 未発表のオリジナルレシピであること
- 決勝審査(試食審査)に試食品を用意でき、出席できること(6/12(日)に栃尾宮沢で開催)
- 応募作品に関するすべての権限は、無償・無条件で主催者へ提供すること
グランプリおよび特別賞の作品は栃尾地域の菓子店にレシピを公開し、販売を呼びかけるとのこと。商品化することを踏まえ、応募条件は権限等にもちょっと触れてあります。
一次審査は書類審査なので、応募用紙に必要事項、レシピ、作品のイラストか写真を付けて応募。6点程度を選出し、決勝審査(試食審査)を行い入賞作品を決定するそうです。
審査基準に「販売実現性などを総合的に審査」とあるので、工場で大量生産できそうなレシピにしておくと良いと思います。そこに独創性、そして美味しさを盛り込んで地尾らしい一品を！
栃尾と言えばあぶらげですが、お菓子にも使える？？あとは手まりをかたどったりでしょうか。ほだれ祭に栃尾オリジナルのお菓子があったらいいと思っているのですが・・・うーん、(お披露目会の絵面的に)グランプリはとれなそうな気がする。。
とちおをイメージしたお菓子コンテスト
| 応募期間 | 平成23(2011)年4月5日(火)-5月8日(日)当日消印有効 |
|---|---|
| 応募方法 | 指定の応募用紙(サイトにPDF形式で掲載)に必要事項を記入し、作品の写真またはイラストを添付し、郵送、持参またはメールで送付。 |
| 審査基準 | ユニークさ(独創性)、栃尾らしさ、おいしさ、販売実現性などを総合的に審査する。 |
| 賞 | グランプリ 1点 賞金2万円 特別賞 数点 賞金1万円(審査員が必要と認めたとき) |
| 日程 | 5/8(日) 応募締切 5/25(水) 一次審査の結果発表・発送 6/12(日) 決勝審査・表彰式 8/7(日) 杜々の森名水茶会にてお披露目会開催 |
問い合わせ・応募先
栃尾観光協会
| 所在地 | 〒940-0233 新潟県長岡市宮沢1764番地 |
|---|---|
| TEL | 0258-51-1195 |
| FAX | 0258-51-1190 |
| info@tochiokankou.jp |
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