「吉乃川」が技術指導したという「ヤマザキ」の「酒種風味あんぱん」を食べてみました。
新潟DCのロゴ入り、しかも「吉乃川」とコラボとは。これは買わねばなるまい。
パッケージには「吉乃川」がモチーフとするヒョウタンが描かれています。このこだわりにはちょっとぐっと来た。
吉乃川(株)の技術指導を受けて、麹作り、モロミ仕込みを行って調整された酒種風味の発酵風味液を生地に使用しております。
ということでレンジでちょっと温めてみました！おおー、パンがしっとり、ふっくら、そしてお酒の風味がより強く。これは温めた方がおいしい！レンチンおすすめです！でも温める時間は10秒ほどで良さそう。温めすぎるとあつあつこしあん攻撃を受けるのでご注意を。
サークルKで購入、116円とお安いです。酒まん好きな方にはおすすめ。
実はicoroの2人は「吉乃川」の川上社長にお会いしたことがあるのです！！
懐かしの動画をサルべージ。その昔、icoroは「タフ新潟カンパニーズ」という企画で企業を回って動画を撮っていました。川上社長、すごくいい方でした！おいしかったです！(ちゃっかりがっつり試飲してのインタビュー。)