珍しい笹団子シリーズその7。新潟黒埼茶豆を使用した「茶豆笹だんご」。
久しぶりの「珍しい笹団子シリーズ」です。気付けばもう7弾となっていました。
新潟黒埼茶豆は、比類のない香りと風味を持つ枝豆として全国にその名をとどろかせています。その美味しさをまるごと白餡に炊き込んでほんのり塩味がさっぱりとした笹だんごです。
新潟名物として定着した印象のある「黒崎茶豆」。昔からの名物笹団子と新しい名物茶豆のコラボレーション。
「ほんのり塩味」とのことで枝豆らしさがあるのかも。餡は白餡と枝豆を混ぜてあるようです。
この商品は平成20年度に開催の「第10回新潟市土産コンクール 菓子部門」で金賞を受賞したとのこと。食べてみたいです。
製造元は笹団子シリーズではもうおなじみの新潟市の「田中屋本店」。価格は5個1組で800円。サイトからも購入できます。