弥彦温泉観光旅館組合に加盟する17旅館で使い捨ての箸の削減を進めているそうです。
使い捨てはし削減運動使い捨てはし削減運動
弥彦温泉観光旅館組合では、お客様にお出しする使い捨て箸の削減を目指して、繰り返し洗って使える箸に順次切り替えております。
「使い捨て箸」というとわかりにくいですが、割り箸のことだと思います。旅館などだとちょっと質のいい割り箸を使ってたりするので、だったらいっそ塗りの箸なんかも良いかも、と思ったりします。
先日ガストに行ったら割り箸ではなく、洗浄して使える箸になっていました。ファミレスがこういう流れに早く対応してるのってちょっと意外でした。