116号線沿いの道の駅わしまの「もてなし家」で、「けんさ焼き」と「やきもち焼きだんご」と山菜そばを食べてきました。
売店と同じレジで食券を購入。そして厨房の方へ食券を渡す方式です。食べ終わった食器は返却口へ。お茶もセルフサービスです。
やきもち焼きだんご 250円メニューより。
わしま産の米粉ともち米粉を練り上げただんごにごま味噌としょうゆをつけたあつあつのおだんごです。
米粉を使っているということでもちもち感はよりも歯切れの良さを感じます。米粉がけっこう多いのかも。昔のおやつみたいな感じが良いです。
けんさ焼き 150円
地元産コシヒカリのおにぎりの味噌焼きです。味噌をつけ焼いた香ばしい香りと味をお楽しみください。
けんさ焼きは名前はよく聞くのですが初めて食べました。普通の味噌ではなく、しょうが味噌なので風味豊かです。一緒に味噌漬けが付いてきます。けんさ焼きは基本的にしょうが味噌のようです。懐かしい感じの味でした。
そして山菜そば。普通の山菜そばでした。