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Categories 技術家庭科

キャンプにもおすすめ!焼き肉まんを作ってみた

2017/03/28 20:36 Modified date 2017/03/29 Author
ホットサンド肉まん

 Twitterで「ホットサンドメーカーで肉まんを焼くと美味しい」と流れてきたので焼いてみました。これはギョウザのタレがあう!

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 この焼き肉まん、「ゆるキャン△」というマンガに出てくるらしいです。

ゆるキャン△ 1巻 (まんがタイムKRコミックス)

  • 著者/訳者:あfろ
  • 出版社:芳文社 ( 2015-11-12 )
  • Kindle版:182 ページ

 一人で焼いて夜空を眺めながら食べてました。最近はキャンプや登山系のグルメ漫画増えましたねー。

焼き肉まんの作り方

  • ホットサンドメーカーの両面にバターを塗る
  • 肉まんを挟んでプレス
  • 軽く焦げ目が付くまで焼いて完成!

 という感じでとっても簡単。ホットサンドメーカーを持っていればキャンプの時にも簡単に作れるメニューです。

とりあえずフライパンで焼いてみる

ホットサンド肉まん

 フライパンにバターを落とし、ねじってある面を下にして肉まんを置きます。

ホットサンド肉まん

 フライ返しで押さえて潰しながら焼きます。

ホットサンド肉まん

 両面焼いたら完成! ねじってある部分の焦げ目がいい感じに!

ホットサンド肉まん

 焦げ目がついた部分がカリカリ&香ばしくて美味しいです! しかも食べやすい!

ギョウザのタレがあうらしい

ホットサンド肉まん

 たしかに食べてるともうちょっと味が欲しくなる! というわけで酢醤油を作ってみました! これをちょっとずつつけて食べると美味しい!

 薄い皮、肉、香ばしい焦げ目。あ、これもう焼きギョウザだ。そりゃギョウザのタレがあうわけだ。

直火式のホットサンドメーカーで作ってみる

ホットサンド肉まん

 うちにあるホットサンドメーカーは「Baw Loo」(バウルー)のダブル。中央をプレスするタイプです。

ホットサンド肉まん

 割れました。

 でも焦げ目がついて美味しかったです。

電気式のホットサンドメーカーで作ってみる

ホットサンド肉まん

 うちで活躍している山善の電気式ホットサンドメーカー。プレートを換えるとワッフルメーカーにもなります。これも中央をプレスするタイプです。

ホットサンド肉まん

 割れました。

 でも焦げ目がついて美味しかったです。

そんな感じ

ホットサンド肉まん
この模様がいい感じ!

 ただ焼くだけなのに味が変わっておいしかったです! これはおすすめ! ホットサンドメーカーで作る場合は平らなタイプ(シングルタイプ)だときれいに美味しく焼けると思いますよ!

参考

あつあつホットサンドメーカー SJ1681

  • メーカー:ヨシカワ
  • カテゴリ:ホーム&キッチン
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