YouTubeで「いころ放談」はじめました。こちらからどぞー。
Categories 技術家庭科

簡単BBQメニュー!アボカドのホイル焼きを作ってみた

2016/09/14 21:25 Modified date 2016/09/20 Author
food - アボカドのホイル焼き

 「スポーツデポ」に置いてあった冊子に「アボカドのホイル焼き」なるメニューが載ってたので作ってみました! 炭火はもちろん、インドアならトースターでもおいしくできます。

continuation of the article
food - アボカドのホイル焼き

 スポーツデポに置いてあった無料の冊子「DO!CAMP」2016年号に載っていたレシピを参考に作ってみました。アルペングループのアウトドアカタログ、要するに「SOUTH FIELD」のアイテムがいっぱい載ってます。

アボカドのホイル焼きの作り方

food - アボカドのホイル焼き

材料

  • アボカド(大):2個
  • ツナ缶:1缶
  • マヨネーズ:大さじ3
  • 粒マスタード:小さじ2
  • パセリ(みじん切り):少々

 アボカドは完熟した柔らかいものをご用意下さい。

手順

  1. アボカドを半分に切り、種を取り除く
  2. ツナ、マヨネーズ、粒マスタードを混ぜる
  3. 混ぜたものをアボカドの種の穴と上にのせる
  4. ホイルに包んで焼いたら完成!

アルミホイルの包み方

food - アボカドのホイル焼き

 炭火の場合は蒸し焼きにする感覚で全体を包みます。焼き時間の目安は10分。トースターの場合は底面だけを包み、上面がふつふつして軽く焦げ目がついたら完成です!

素材そのままの味だけど簡単で美味しい!

food - アボカドのホイル焼き

 アウトドアを想定し、ツナ缶の油は捨てずにそのまま混ぜ込みました。生でも食べられる素材しか使っていないので、火加減や加熱時間は適当、あたたまればOKなのでとっても簡単! 分量も目分量でいいと思います。味は想像通り・素材そのままの味です。スプーンですくえてそのまま食べられます。あ、パンに合います。チーズとか増したくなります。

 非常に簡単ですが、ひとつだけ。おいしく作るコツは完熟アボカドを使うこと! ちょっと硬めのものと柔らかいものの両方で試しましたが、柔らかいアボカドだと格段においしくなります。完熟アボカドがある時に是非お試しあれ!

参考

Back to Top