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Categories技術家庭科

クリーミーな泡が簡単に!ビールの裏技的な注ぎ方

Date 2014/07/26 20:37  Modified date 2016/05/11 Author chihaya  Tags HowTo ビール
ビールの注ぎ方

 最近は缶ビールにセットするとふわふわな泡ができるグッズをよく見かけたりしますが、ビールの泡を作る専用のアイテムがなくても自宅で簡単にクリーミーな泡ができちゃいます。そう、ペットボトルならね。

クリーミーな泡を作る裏技

ビールの注ぎ方
今回は「新潟でしか出会えない、新潟でしか味わえない」でおなじみ、SAPPOROの新潟限定ビール「風味爽快ニシテ」を用意しました。グラスはあえてイベント的なカップにしてみたり。

用意するもの

  • ビール
  • グラス
  • 小さめのペットボトル
ビールの注ぎ方

 ホット専用ペットボトル等、300ml程度の小さいペットボトルをご用意下さい。

作り方

  1. ペットボトルにビールを1cmほど注ぐ。
  2. ペットボトルを振る。
  3. グラスに注いだビールの上に泡をだばー。

1. ペットボトルにビールを1cmほど注ぐ。

ビールの注ぎ方

 ペットボトルにビールをちょっとだけ注ぎます。目安は1cmくらい。

2. ペットボトルを振る。

ビールの注ぎ方

 キャップをしっかり閉めたら振ります。真っ白になるまで振ります。

3. グラスに注いだビールの上に泡をだばー。

ビールの注ぎ方

 グラスの7-8分目くらいまでビールを注ぎ、その上に振ってできた泡をのせます。これだけ!

ビールの注ぎ方

 こんもり。むふふ。

美味しく作るコツ

ビールの注ぎ方
お約束。

 振るという作業が入ると泡が若干温まってしまうのが難点。完璧を求めるのならばグラスとともにペットボトルも冷蔵庫で冷やしておく、振るときは手で温めないよう注意する、作業は迅速かつ丁寧にやると美味しくできます。きっと。

元ネタ

 この注ぎ方はネットで拾った画像で知りました。まさにソースは2ch。描いてくれたあなた、ありがとう。

ビールの注ぎ方

「あ(はぁと)」って言っちゃおう。

ビールの注ぎ方
コストコで買ったどうにもこうにもしょっぱいソーセージが活躍。どうも。ビールクズです。

 お暇な時に是非どうぞ。期待しすぎるとあんまりかもしれませんが、期待しないで飲むと「あ」と言っちゃいます。

ビールの注ぎ方

 あ(はぁと)。

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