FMながおかのDJ川上も参戦予告をした「シュールまつり2012 夏待ち」。今回の開缶者はこれで決まったようなものです。
さて、そんなシュールまつりの主役であるシュールストレミングの缶詰が到着したのでお知らせいたします。
「シュールまつり2012夏待ち」の参加者募集ページでもお伝えしたとおり、今回のシュールストレミングは賞味期限の切れたものを取り寄せました。賞味期限が切れているからと言って、食べると毒というわけではありません。むしろより発酵が進んで腸内フローラ的には最高の食材かも知れません。
刻印されている賞味期限は「DEC11」。これは昨年の「秋のシュールまつり」で開缶されたシュールストレミングと同じ賞味期限です。あの缶詰がさらに半年の熟成を経て今ここに。
よく見ると、上蓋が若干膨らんでいるような。これは期待出来る(いろいろと)。
シュールまつりの事前参加申込みは以下のページで行っています。中程にある参加申込みフォームからお申し込み下さい。今回は事前申込みしてくれた方に参加証をプレゼントする予定です！
たくさんの方の参加をお待ちしております！