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新潟の新B級グルメ「糸魚川ブラック焼きそば」が提供開始

Date 2010/10/02 10:56  Modified date 2015/04/03 Author Yutaka  Tags B級グルメ グルメ

 糸魚川であらたなB級グルメが登場。その名も「糸魚川ブラック焼きそば」。定番B級グルメとして根付くでしょうか。

糸魚川ブラック焼きそば
新潟県:【糸魚川】 提供店舗リストを掲載!新B級グルメ 「糸魚川ブラック焼きそば」 の提供が開始されました!

 その存在自体はずいぶん前から知っていたのですが、提供店が公表されていなかったため、記事にするのをずっと保留にしていました。が、ついに提供店のリストが発表されたので、ご紹介。

 「糸魚川ブラック焼きそば」とはどんなものかというと、

「糸魚川ブラック焼きそば」は、中華麺と新潟県産のイカにイカ墨を加えて作る料理で、その真っ黒な麺のインパクトが特徴的です。
新潟県:【糸魚川】 提供店舗リストを掲載!新B級グルメ 「糸魚川ブラック焼きそば」 の提供が開始されました!

とのことです。イカ以外の食材や味付けはそれぞれのお店で異なるそうなので、食べ歩きの楽しみもありますね。

 って、あれ?この条件から考えると「糸魚川ブラック焼きそば」の紹介ページの写真にあるような薄焼き卵は、もしかして必須ではない?

 と思って調べたら、やっぱり必須ではないようで。あれだけ派手に卵が載っているのにメニュー名に薄焼き卵に関する名前が一切入っていないのは変だなぁ、とは思っていたのですが。
 ちなみに、この薄焼き卵が載っているものは「月徳飯店」で食べられるみたいです。価格は800円。

糸魚川ブラック焼きそば
月徳飯店 新B級グルメ

 さて、気になる「糸魚川ブラック焼きそば」の提供店のリストは以下の通り。現在の所、全部で10店舗となっています。糸魚川に行ったらちょっと食べてみたい。

  • 月徳飯店 (大町2-5-18 / TEL: 025-552-0496)
  • 徳菜光 (大町1-7-11 ヒスイ王国館1F / TEL: 025-552-3751)
  • 居酒屋 源兵衛 (大町1-1-34 / TEL: 025-552-5932)
  • 食べ処 なかしま (中央2-16-10 / TEL: 025-552-7454)
  • みそ膳 押上店 (押上2-9-63 / TEL: 025-552-2440)
  • らーめん中華 龍喜 (大野1196 / TEL: 025-553-2626)
  • ラーメンハウス 東寺町店 (東寺町3-6-4 / TEL: 025-552-5335)
  • 堀口食堂 (寺町2-6-17 / TEL: 025-552-1136)
  • 糸魚川カントリークラブ レストラン (蓮台寺1550 / TEL: 025-552-3838)
  • 地魚料理 翠家かわせみ (横町5-6-1 / TEL: 025-552-5918)
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