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珍しい笹団子-柿を使ったオレンジ色の笹団子

Date 2008/06/15 20:53  Modified date 2009/01/08 Author chihaya  Tags 珍しい 笹だんご

 珍しい笹団子その4。
 干し柿を使った、「柿笹団子」。干し柿を練りこんだという柿あんがオレンジ色の団子に包まれています。

“柿の実を思わせるオレンジ色の餅。干し柿をあんに練りこみました

柿あん笹だんご 株式会社 港製菓

 見た目は普通の笹団子と全く同じ。でも笹の葉をむくとオレンジ色(柿色)のお餅が出てくるようです。そしてあんこは干し柿を練りこんだという柿あん。

 オレンジ色と聞くとすごい色を想像してしまいますが、柿の実のイメージなのか、サイトに載っている写真を見ると、笹の緑色とだんごのオレンジ色が合っていて違和感がないように思います。

 柿なので秋に食べたい一品。春のものだった笹団子が中身を変えることで別の季節のものなるのが面白いです。といっても今は笹団子は年中あるのですが。。

 干し柿を練りこんだ柿あん。和菓子っぽい感じでおいしそうです。

 製造元はさくら風味の笹団子「笹ざくら」を作っているところと同じ港製菓です。

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